1、吃螃蟹可以搭配一些适合的酒类,比如白酒、啤酒、清酒、香槟、白葡萄酒等。
1、白葡萄酒 因为像一些人群在吃海鲜的是时候,桌子上面都放着一瓶葡萄酒,可想而知吃海鲜*的配酒就是葡萄酒了,而*还是白葡萄酒。因为白葡萄酒比红葡萄酒更具杀菌的功能。
2、因此,喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。2 吃大闸蟹不能喝什么酒 吃螃蟹不能喝啤酒,是因为螃蟹是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
3、吃螃蟹能喝白酒。螃蟹属于寒性的食物,许多人吃了螃蟹之后都会有胃肠寒气过剩的情况;而少量饮用白酒具有活血通脉、御寒提神的功效,在吃螃蟹的适合适量饮用白酒,能够活血、暖胃、驱寒、除腥,二者搭配是合理且健康的。
4、吃螃蟹可以喝以下几种酒:白酒。螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
吃蟹配什么酒比较好:纯粮白酒。白酒本身便有通血脉,行药势,温肠胃,御风寒等作用,尤其是长庆隆的纯粮酒,效果更好,是可以中和蟹本身寒气的佐食佳品,而且能起到营养保健的功效,大部分人都选用纯粮白酒配螃蟹食用。
螃蟹配马德拉酒、黄酒和白葡萄酒好一些。马德拉酒经过高温加热与氧化处理,性“暖”,而且酒中的高酸及高酒精度也可以去腥味。
白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。黄酒。在中国,自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。实际上,这种习惯并不是没有科学根据的。