腐乳炒空心菜腐乳空心菜怎么做
腐乳炒空心菜腐乳空心菜怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于腐乳炒空心菜腐乳空心菜怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备食材。将空心菜充分清洗切成寸段。蒜切成薄片备用。白腐乳用久压碎，并加入少许汤汁和水调匀。锅中油烧热，加入蒜片炒了香味。先加入空心菜梗，略炒均匀。再加入空心菜叶子，再次炒匀。
2、步骤：将空心菜洗净，去掉老茎，再将其切成适合的长度备用。在锅中放入适量的油，加入蒜末煸炒。加入腐乳，继续翻炒，使其糊化。加入少量的盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒均匀。加入空心菜，翻炒均匀。
3、步骤空心菜杆摘去叶子，洗干净。按自己的心意切成段或丁。备好蒜米。泡椒切小段，泡姜切条。备好米醋。热锅下油。倒入蒜米、泡椒、泡姜煸炒。倒入空心菜杆翻炒。倒入适量的米醋。
4、做法（1）空心菜最近最嫩了，洗干净后，择成小段。切些蒜末。（2）这样一盘空心菜，用两块白豆腐乳，就是桂林豆腐乳那种，不过好像有人有红色的豆腐乳，回头也可以试试。
5、做法：1空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。2将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。3锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。4倒入洗净的空心菜，大火翻炒。
1、炒油通心菜。原来乳油不能直接放到锅里，炒了一手脆软的通心菜这时，我们准备4片大蒜叶，洗净大蒜叶，斩下根，然后用菜刀把大蒜叶敲平。拿一些大蒜衣服，切碎大蒜，做好大蒜准备。往锅里倒花生油。
2、步骤：将空心菜洗净，去掉老茎，再将其切成适合的长度备用。在锅中放入适量的油，加入蒜末煸炒。加入腐乳，继续翻炒，使其糊化。加入少量的盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒均匀。加入空心菜，翻炒均匀。
3、空心菜摘掉老叶和老梗，摘成两段，洗干净后控干水分，蒜头去皮拍碎。腐乳放小碗中用汤匙挤碎，加少许水、盐、鸡精拌匀备用。
4、将腐乳放入小碗中，用勺子捣成泥状，加入少许冷开水与鸡精，拌匀成腐乳汁；热锅放油，下入生姜与大蒜爆香；放入空心菜叶子，大火快速翻炒至空心菜变色；倒入调好的腐乳汁，炒匀即可。
5、准备好空心菜、南乳、南乳汁、油、白糖、大蒜等食材。在油锅中爆香蒜瓣，加入空心菜翻炒，加入南乳汁搅拌均匀。加入其它调味料翻炒均匀即可。
6、腐乳炒空心菜原料：南乳、空心菜做法步骤：①空心菜摘去发黄的叶子和根头，洗净控一下水。②准备几颗大蒜头，拍碎切沫。
空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀；再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
空心菜和豆腐能一起吃吗2空心菜这样吃最健康水烫空心菜用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。
接着我们来准备一些炒空心菜用的配料，大蒜拍扁，去掉大蒜皮把大蒜切成蒜片。生姜清洗干净切成片，再把姜片切成姜丝。红菜椒也切成丝备用。接着再来调一个酱汁准备一个碗，取两块豆腐乳，用勺子将豆腐捣碎。
豆腐和空心菜可以一起吃的。空心菜与豆腐一起做菜时可以先分别开水焯好，再放到一起炖或者煮，这样是可以一起吃的。豆腐和空心菜的功效：通便解毒、防癌、增强体质、洁齿防龋、降低血糖。
(1).把空心菜洗净，截成三四厘米的段，用热水先抄一下。
炒空心菜的时候，用该用大火快速翻炒，小火炒容易出水，就会容易发黄。锅内不宜爆炒过久，过久会变老，味道不好，颜色呈黄色或黑色。烹调时不要加太多调味料，生抽、老抽等着上色调料不要加。
在一盆水中加入少量柠檬汁，然后将空心菜洗净，将叶子浸泡在一开始准备的柠檬水中。一般空心菜泡柠檬水后铁会被柠檬酸控制，不会变黑太快。空心菜不要直接炒，先焯一下。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
