白老虎馒头做法图片大全(怎么蒸出虎形状的馒头)
白老虎馒头做法图片大全(怎么蒸出虎形状的馒头)
1、水 ：252 面粉 ：500 糖 ：10 蛋黄 ：1个 辅料 葡萄干 ：2个 黑豆 ：2个 具体步骤 之一步 把面粉和水，糖和面，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。
再把后腿弯成U形表面刷一层水放置到小老虎尾部的下方。12 取一块小面团，搓长，捏成三角条形，顶部用剪刀剪开做老虎尾巴。13 取一块40克重的面团搓圆，用小梳子压出老虎嘴形。
巧虎馒头的做法图解2 将材料1的所有材料混合在一起，用筷子拌匀。巧虎馒头的做法图解3 拌匀后，盖上保鲜膜，室温发酵10-12个小时。巧虎馒头的做法图解4 发酵好的面团表面有孔状，闻起来有酒香味。
揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。往发酵好的面团里加1%得干面粉，开始揉面，把这些干面粉全部揉进去为止。这样做的目的是可以让馒头口感更扎实。
用剩余的面团做两只耳朵。20 做出小老虎的獠牙。21 组装好小老虎再醒发20分钟。22 表面刷一层蛋黄液。史昂过蒸20分钟。开锅计时。23 蒸熟馒头，烤箱预热，用180度烤10分钟，表面上色即可。
后面两只脚是取少许面团揉成圆条，两头压扁后切三下，然后一分为二成俩后脚，放在老虎身体后下面。向外摆一点。第六步 在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。
*** 步骤：先把南瓜去皮，蒸熟，压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中，加酵母糖，开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。
老虎面食的简单做法如下：南瓜去皮蒸熟后放凉，加入白糖、酵母搅拌均匀，接着倒入面粉揉成光滑的面团，不用醒发直接搓成长条。切出小段（留一小段做形状）各自揉圆，垫上油纸盖上保鲜膜，以免风干。
把面粉和水，糖和面，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。面团发酵好后，取三分之一的面，揉好成长圆形。两头都压扁 长条压扁的一头用刀切5下，每个在切2下，每三条面捏一起成一个爪的样子。
把面活好，然后弄成梭形，在一边放上两个枣，卷一下，然后再放两个枣，再卷一下，将另一端面翻上来在放两个枣，用筷子一按，ok。
酵母用少许温水化开倒入面粉中，在慢慢倒入温水搅拌成絮状再和成光滑的面团，加盖醒发至面团原体积2倍大，发酵好的面团揉搓至完全排气。称取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。
先把桔色的彩泥搓成圆条，用手挤出头和身体两部分。用小刀把身体下方划两道，分出四肢。用手把每条腿捏长，中间用手捅一下，捅出肚子。
巧虎馒头的做法图解9 取1小匙温水溶化可可粉。巧虎馒头的做法图解10 取30克面团和溶化的可可粉一起揉匀。巧虎馒头的做法图解111 将白面团和可可面团滚圆，松弛5分钟。
面粉里加白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。2 面团发到5倍大。3 面团再次揉至光滑，取一块270克重的面团，滚圆后搓成条，两端轻轻按扁，做小老虎的身体。4 先用刀切5刀，每一份再切两刀。
往发酵好的面团里加1%得干面粉，开始揉面，把这些干面粉全部揉进去为止。这样做的目的是可以让馒头口感更扎实。 在南瓜面团发酵的过程中，我们就准备第二份白面团。
再取两小块手指大的小面团，按压成老虎的眼睛，上面再用水粘上剪好的圆形木耳做老虎的眼珠。第十六步 1取10克面团揉成一端成尖形的条状，用刀从尖端一分为二，做成老虎的鼻子和眉毛，沾水沾到老虎的脸上。
放入蒸锅内蒸20分钟。 取出蒸好的小老虎，放入已经预热的烤箱180上下火烤10分钟至表面上色即可。
面粉里加白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。2 面团发到5倍大。3 面团再次揉至光滑，取一块270克重的面团，滚圆后搓成条，两端轻轻按扁，做小老虎的身体。4 先用刀切5刀，每一份再切两刀。
十二生肖花馍的做法：食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖、蛋糕粉或者低筋粉。
