蜜桃慕斯蛋糕的家常做法 (白蜜桃蛋糕的做法简单)
蜜桃慕斯蛋糕的家常做法 (白蜜桃蛋糕的做法简单)
蛋黄加入糖和香草精搅匀，倒入热牛奶搅匀，倒进奶锅煮至粘稠，加入泡软的吉利丁片搅拌融化。05 淡奶油打至六分发，倒入慕斯糊搅匀。06 桃子果泥135g倒入慕斯糊中搅匀，6寸模具中放入1片蛋糕胚。
1、将草莓、猕猴桃切成碎粒；1倒入酸奶拌匀；1装入杯子蛋糕中即可食用。
2、第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。第3步、黄油与牛奶后，倒入鸡蛋黄里充分搅拌均匀（此步骤由我家小美手完成，所以强加入境）。
3、纸杯 15个 烤箱 *** 简易纸杯蛋糕的做法 将所有材料准备并称量好，我用的是电子秤，然后把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离（可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄，达到分离），分别用干燥的瓷盘装着。
4、倒入纸杯模具；烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟；蛋黄加入白砂糖，加入玉米淀粉，少量多次倒入牛奶，搅拌均匀后倒入锅中，加热到有纹路关火，加入黄油，搅拌均匀晾凉，倒入裱花袋挤入蛋糕里面即可。
5、步骤： 将鸡蛋打入无水无油的盆中； 用打蛋器将鸡蛋打散； 先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。 中途分四次将白砂糖加完。
6、闷一会。小贴士 蛋糕糊用裱花带挤入纸杯会比较好操作，我是直接倒的，要注意不要外漏了。手法要轻柔，这款蛋糕一定要注意手法，要有耐心。表面也可以挤上打发的奶油或者栗子泥、紫薯泥等等。
1、水蜜桃、奇异果切片备用，将调味料A置于容器中，取一深锅加入适量的水（水温约38℃，不能太热），将容器放入，以隔水加热的方式，搅拌至细砂糖完全融化。
2、（1）饼干用擀面棍压碎。加入融化的奶油，混合均匀。将饼干底座压实。冷藏，备用；（2）准备：奶油乳酪室温回软。吉利丁片用冰的开水浸泡。
3、拌切面粉及油后以上火180度， 下火150度烘烤30分钟后倒扣放冷。蛋糕底盘分别铺上4张长条烘焙纸以免在涂抹时搞脏台面， 如怕蛋糕滑动可以在中间插支吸管。水蜜桃分切薄片状及丁状备用。
4、水蜜桃挞的做法 黄油、砂糖、面粉、盐全部倒入大碗里。用刮刀压拌成粗玉米面状。揉成团，装入保鲜袋冷藏备用。 *** 卡仕达酱，蛋黄、砂糖拌匀，加入淀粉、牛奶搅拌后过滤。
5、水蜜桃切成片，用磨具刻出好多个心型蜜桃片。泡芙花嘴在底端扎个洞，挤入泡芙酱，再塞几个蜜桃果实。蜜桃爆浆泡芙就做好。鲜奶油挤上花朵，装饰设计上蜜桃心型片，装点上薄荷，还可以筛上面细砂糖装饰设计。
6、在蛋糕靠近自己这一边切2道刀痕（不要切断蛋糕体）。另离自己较远那一端斜切，则蛋糕卷起密合处才会贴合 内馅做法，将内馅材料（除了水蜜桃外）隔冰块水打发至成尖挺小弯勾。
1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入水蜜桃汁、玉米油后筛入低筋粉搅拌均匀。蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打成干性泡发。面糊和蛋白霜不规则搅拌均匀后倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡。
2、低筋面粉100g、RIO水蜜桃鸡尾酒75g、蛋黄80g、蛋白190g、玉米油60g 玉米淀粉10g、细砂糖75g。
3、蛋白的打发，正确的搅拌对戚风的成功至关重要，这一次做戚风蛋糕，我特意把关键步骤的清晰大图贴上来，以便于大家对照。期待大家都能成功！ *** 步骤：准备材料。
1、饼干装进保鲜袋，用擀面杖擀碎，然后在干净的锅中放入黄油，加热，融化后倒入饼干末，拌匀。把拌匀的饼干倒入模具，压平。锅中倒入牛奶和鱼胶粉，加热搅匀备用。水蜜桃果肉300克入料理机打成果泥，备用。
2、（1）饼干用擀面棍压碎。加入融化的奶油，混合均匀。将饼干底座压实。冷藏，备用；（2）准备：奶油乳酪室温回软。吉利丁片用冰的开水浸泡。
3、选择蛋糕模式，60分钟。完成后倒出，自然冷却。吉利丁粉中加入少许纯净水，搅拌均匀后充分吸水。水蜜桃去皮切块后加400克水和50克糖，小火慢煮10分钟。捞出煮透的水蜜桃用打碎机打成蓉，水蜜桃汁留用。
4、水蜜桃马芬蛋糕的做法 切桃肉150克待用 打鸡蛋2个加入糖搅拌均匀，在加入油，再次搅拌均匀，在加入牛奶搅拌均匀。在加入桃肉，用搅拌均匀，加入面粉，加入泡打粉，苏打粉，轻轻上下翻拌，没有干面粉即可停止搅拌。
5、用刮刀拌匀成面煳。取1/3作法2的面煳，加入融化的奶油及牛奶拌匀，再加入剩下的面煳，充分搅拌均匀后倒入模具中，以中℡☎联系：波加热7分钟即成为蛋糕。待蛋糕冷却后，用打发之鲜奶油、奇异果片、水蜜桃片装饰即可。
