红酒烩牛肉红酒煮牛肉很好吃
红酒烩牛肉红酒煮牛肉很好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于红酒烩牛肉红酒煮牛肉很好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先准备牛肋条加入红酒、月桂叶、迷迭香，拌过盖上保鲜膜，冷藏一天入味。请点击输入图片描述准备空锅，下油，将腌好的牛肋条煎到表面上色，夹起放一旁。
2、准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。锅中放适量油烧至五层热放入花椒粒，榨出香味后捞出丢弃。
3、基本材料：牛肉、番茄膏、罐装番茄碎、洋葱、大蒜、香叶、百里香、红酒、胡萝卜、土豆。（注：以上材料是最基础的，还可以加入口蘑、培根等。）牛肉要选择有肥有瘦，*带有少量骨头，或额外加几块腿骨。
4、牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。换锅，放油，放入洋葱块和蒜片翻炒至洋葱变透明。放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀。再放入适量黑胡椒拌匀。放入低筋面粉翻炒均匀。放入红酒。
5、百里香和香叶捣碎，大蒜切片煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。
6、再放入红萝卜、芹菜拌炒一下。将牛肉、蔬菜都放入炖锅。将鸡高汤倒入煎锅，刮起锅底精华后，倒入炖锅。倒入红酒。1加入蕃茄糊。1放入月桂叶及百里香和砂糖。
1、冰糖1块红酒烩牛肉（宴客必备菜）的做法准备食材请点击输入图片描述黄油融化后，把牛肉煎至微黄。中小火即可。
2、先把牛肉用吸油纸吸干水分。然后锅里放入橄榄油，先炒培根，炒成棕色，捞出，锅里留油，放入牛肉炒成棕色。这是炒好后的培根炒好后的牛肉，要变成棕色的噢，所以把牛肉吸干水分这步很关键。
3、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分。锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。
4、西班牙红酒烩牛肉的做法将胡萝卜，白萝卜，玉米棒，土豆，洋葱，牛肉切成块。把切块的牛肉放入面粉中，撒些盐和胡椒，把面粉均匀的裹在牛肉上。锅内倒油，将牛肉煎至至3-4分熟，乘出牛肉。
1、黄油融化后，把牛肉煎至微黄。中小火即可。（牛腩、牛肩，牛腱子都可以，选择肥瘦相间就好）请点击输入图片描述两面金黄请点击输入图片描述将洋葱、胡萝卜煸炒出香味，放入八角、桂皮、香叶再次炒香。
2、牛肉800g、红酒半瓶、现磨岩盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、大蒜3瓣、面粉适量、香叶2片、新鲜百里香6枝、新鲜迷迭香4小枝、意式整颗西红柿罐头1听、红色洋葱3～4个、胡萝卜适量、蘑菇300g、香菜适量。
3、红酒烩牛肉的做法步骤请点击输入图片描述1准备所有材料，切成块，牛肉要用厨房纸擦干。请点击输入图片描述2黄油加菜油烧热，要热到邻近冒烟的程度，下牛肉块，每面都要煎到，锁肉汁。
4、把培根，牛肉，炒好的洋葱胡萝卜放在琥珀锅里，倒入牛肉高汤，红酒，加入番茄膏，黑胡椒，干百里香，挤入2瓣大蒜，再加入一小勺约2g盐。小火煮到微沸。
5、、倒入红酒。1加入蕃茄糊。1放入月桂叶及百里香和砂糖。1煮滚后，盖盖转小火，炖煮5小时。因为有沾面粉容易黏锅，中间要偶而开锅拌一下。1炖好。1将牛肉夹出，剩下的汤料用调理机打成细致汤汁。
6、先把牛肉用吸油纸吸干水分。然后锅里放入橄榄油，先炒培根，炒成棕色，捞出，锅里留油，放入牛肉炒成棕色。这是炒好后的培根炒好后的牛肉，要变成棕色的噢，所以把牛肉吸干水分这步很关键。
1、然后转移至烤盘中，加盖，入烤箱，160度烤制1-2小时，以叉子插入牛肉能轻易分开为成熟标准。请点击输入图片描述9做完的红牛烩牛肉要拿出来让其休息5分钟，为了更加入味。
2、食材：红酒一瓶，牛腿肉。新鲜牛腿肉1300克切成四方大块（3厘米见方）浸泡在冷水里1小时，洗净血水，沥干水分。葱、姜切片，蒜拍扁。
3、先把牛肉用吸油纸吸干水分。然后锅里放入橄榄油，先炒培根，炒成棕色，捞出，锅里留油，放入牛肉炒成棕色。这是炒好后的培根炒好后的牛肉，要变成棕色的噢，所以把牛肉吸干水分这步很关键。
然后转移至烤盘中，加盖，入烤箱，160度烤制1-2小时，以叉子插入牛肉能轻易分开为成熟标准。请点击输入图片描述9做完的红牛烩牛肉要拿出来让其休息5分钟，为了更加入味。
先把牛肉用吸油纸吸干水分。然后锅里放入橄榄油，先炒培根，炒成棕色，捞出，锅里留油，放入牛肉炒成棕色。这是炒好后的培根炒好后的牛肉，要变成棕色的噢，所以把牛肉吸干水分这步很关键。
是生的，不过做之前*将牛肉撒些黑胡椒粉和加点红酒腌一下。
买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分。锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。
洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等配菜洗净，切成大一点的块状，备用。牛肉擦干水分切大块，表面薄薄拍一层面粉。请点击输入图片描述牛肉块放入锅中煎至金黄，盛出待用，将洋葱倒入煸香。
红酒萝卜烩牛肉的做法牛肉去血水，锅烧干，两汤匙橄榄油，烧热。洋葱爆香，芝士撕碎加入。加热后放入牛肉快炒，放入老抽炒色，加花雕，红酒。锅开后，为节省时间，放到高压锅大火压20分钟。尽量不加水。
牛肉6两切块，提前用冷水浸泡6～8个小时完全去血；宝宝第一次吃牛肉的话，可放一块柠檬片去腥。牛肉打成泥，南瓜半斤上锅蒸熟。然后将两者充分搅拌均匀，中间加50～80克面粉，适量加水，这样就制成南瓜牛肉泥。
可以给猫咪喂食生的牛肉条，这样喂食可以帮助猫咪清洁牙齿，但是由于牛肉中可能含有寄生虫虫卵，因此应定期给猫咪进行体内驱虫。
可以把牛肉做成番茄牛肉汤：可以准备50克的牛肉和两颗小西红柿，另外再准备适量的胡萝卜，再准备一点点洋葱以及水淀粉。
我喜欢吃牛子盖那个地方的肉，比较有嚼头，不过我是切成小块烤的，象肉串一样的，不知道你想要得是哪种如果你是南方的可能买不到串料，那你可以买烤肉酱来喂肉，李锦记的不错，叉烧酱也可以的。
牛肉想要嫩，必须要进行腌制锁住水分，第一步把牛肉切片，放入料酒，葱姜水，盐，生抽，抓匀使肉吃个底味，再放入干淀粉抓匀使淀粉裹在肉外面，最后再倒入少许清油，使油把肉质的水分锁住。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
