小青龙虾清蒸做法窍门(8个清蒸小龙虾的做法大全)
小青龙虾清蒸做法窍门(8个清蒸小龙虾的做法大全)
1、起锅烧开水后把虾放进去蒸，大概蒸个10分钟左右，开盖后虾肉发白了，基本就是熟了，放点蒜末再蒸两分钟 请点击输入图片描述 出锅啦，把刚刚做好的酱汁浇上去，不再淋热油了，因为酱汁里面有油了。
起锅烧开水后把虾放进去蒸，大概蒸个10分钟左右，开盖后虾肉发白了，基本就是熟了，放点蒜末再蒸两分钟 请点击输入图片描述 出锅啦，把刚刚做好的酱汁浇上去，不再淋热油了，因为酱汁里面有油了。
取下小龙虾的头和鳃，用剪刀剪下头部的尖点，取下虾线（抓住尾部中间，左右摇晃，然后轻轻拉动，整个虾线就会出来）。请点击输入图片描述 把新牙刷蘸点盐，把虾刷干净。用清水冲洗处理过的小龙虾两次，排水备用。
清洗干净小青龙虾（盒马鲜生购买的）可以帮忙宰杀（一般都是对半切开），但是回家还是要清洗一下。龙口粉丝温水泡软剪好备用。把剁好的蒜蓉对半分来装到不同的容器里。
小青龙虾对半切开。洋葱切成沫。切成蒜末。起锅烧热放油，放入蒜末和洋葱炒香，炒的香味出来的差不多了后关火，倒入味极鲜酱油，待用。
【1】清蒸小龙虾的做法用料 小龙虾 500克、香油 2克、陈醋 10克、生抽 4克、自制辣椒油 3克。
小青龙洗刷干净备用。然后，将虾身剁成小块。虾块上撒点淀粉。把虾炸熟。3个鸡蛋打散，入锅蒸熟。把炒熟的西蓝花摆到蒸蛋上面。把炸好的虾块放进锅里翻炒。
清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩； 相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。
小龙虾可以通过蒸煮更好地保持肉的新鲜和甜味。新鲜多汁的小龙虾肉沾上了秘制的沙司。
市面上没有清蒸小龙虾的最基本的原因就是因为清蒸小龙虾不好吃。清蒸小龙虾说是能品尝虾的原汁原味，但是小龙虾是生活在水里面在加上喜欢吃含营养的淤泥，清蒸就是一股泥腥味，根本就还能吃。
清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪 *** 。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清蒸，这样能更大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味。清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。
1、小青龙清洗干净，对切！去除虾线。蒜末，放入 *** ，酱油，耗油，鸡精，盐，少许白糖。热油爆香一下。
2、食材：小青龙2只、大蒜5瓣、葱花适量、粉丝1把、酱油3勺、橄榄油3勺、胡椒粉适量。准备小青龙两只，用流动的清水洗干净。
3、清蒸小青龙图片1 清蒸蒜蓉小青龙的做法 步骤1 准备小青龙3只，刷洗干净。步骤2 把小青龙从中间一切为二。这步如果家里有粉丝的在下面铺一层粉丝。步骤3 油到7分热下花椒，洋葱，生姜，葱段，香菜。
4、清蒸小青龙的做法如下：用料：小青龙1只、蒜半头、生抽适量、鸡粉适量、辣椒细粉一勺。小青龙一只，约半斤。从背部开刀，身体劈成两半，头不动。蒜剁成末。热油小火爆香蒜末。放生抽，鸡粉，细辣椒粉。
5、清蒸整只小青龙做法3 步骤一 准备小青龙两只，用流动的清水洗干净。步骤二 将小青龙背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入虾头与身体连接处，继续用力对半劈开，剪去吓须和虾脚。
6、小青龙1只 蒜3-4个 做法步骤 小青龙清洗干净，对切！去除虾线。蒜末，放入 *** ，酱油，耗油，鸡精，盐，少许白糖。热油爆香一下。
