烩面片蒸馒头怎么做好吃烩馒头的做法,图解烩馒头怎么做好吃
烩面片蒸馒头怎么做好吃烩馒头的做法,图解烩馒头怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于烩面片蒸馒头怎么做好吃烩馒头的做法,图解烩馒头怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、清水中放入酵母，静置五分钟。如下图所示。放入面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵两小时。如下图所示。将面团按压成长条，从一端卷起，按压成饼状。如下图所示。锅中放油，放入面饼，煎至两面金黄。
2、把所需食材洗净备好。蛋白切成大块备用。馒头切块备用。葱切末备用。平底锅放适量的油，烧热，下馒头丁，蛋白块，葱末煸炒均匀。
3、食材：馒头适量、鸡蛋适量、白菜适量、小葱适量、盐适量。取出一颗白菜，把白菜放到案板上，用刀将白菜的叶部切下来。然后将切下来的白菜放到一个适当的容器里清洗干净。然后再将清洗干净的白菜叶子切成片状。
4、烩馒头所需的原材有：馒头，洋葱，葱，胡萝卜，牛肉丁，鸡蛋等。
1、把所需食材洗净备好。蛋白切成大块备用。馒头切块备用。葱切末备用。平底锅放适量的油，烧热，下馒头丁，蛋白块，葱末煸炒均匀。
2、食材：馒头适量、鸡蛋适量、白菜适量、小葱适量、盐适量。取出一颗白菜，把白菜放到案板上，用刀将白菜的叶部切下来。然后将切下来的白菜放到一个适当的容器里清洗干净。然后再将清洗干净的白菜叶子切成片状。
3、材料白菜叶（切条），番茄适量，鸡蛋适量，盐，鸡精，孜然粉，芝麻盐，馒头，葱做法馒头切成丁。把鸡蛋打散并加一点凉水，放入馒头丁，使馒头均匀沾满蛋液。切葱花、番茄、白菜叶备用。
4、西红柿2个鸡蛋一个22将西红柿切块，鸡蛋打散。3将打散的鸡蛋煎熟成出锅，利用锅里的底油将西红柿翻炒，加少许水。4等西红柿炒得差不多，加入鸡蛋翻炒几下加入盐、和味精即可出锅。
5、除了这些传统的烩馍，张大妈烩馍店还推出了新口味——辣子烩馍。它是在传统的烩馍上添加了辣椒和花椒等原料烹饪而成的。辣子烩馍不仅保留了传统的烩馍口感，更带来了新的风味，让人一试难忘。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
2、准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
3、，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
4、，再分成大小差不多的小剂子，如果家里人饭量都不大，建议做小些。5，然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜二次发酵。二次发酵好，也要看状态的哦，体积明显膨胀，手感发轻。
两种面粉，放入白糖，打入一个鸡蛋，酵母用温水融化，搅拌均匀后静置一会儿，用酵母水把面粉和成面团，盖好饧发大约1小时。
面粉200克、发酵粉3克、水适量。玉米面开水烫面，加入面粉发酵粉，适量水合成面团，醒发一小时。分成若干份。做成小馒头。冷水上锅再次醒发10分钟。水开蒸至20分钟左右即可出锅。杂面大馒头成品。
再重复7步骤一次，至编完。尾部压紧。翻面，将底部捏紧再翻过来，用手轻轻搓成球形放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。
杂面馒头此馒头暄软筋道，营养丰富。材料主料：玉米面（黄）300克，小麦面粉200克，调料：酵母15克，碱1克做法将玉米面、面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。
下面我们来分享一下如何 *** 一份好吃的杂面馍。首先，要准备好面粉和水，将面粉放入盆里，一边搅拌，一边加凉水，直到把面揉成面团。面团不要揉得太干或太湿，适中的硬度可以让面馍煮出来更有嚼劲。
前言经常吃些粗粮很有益健康。想起从前老妈做的大饼子，用油煎过后，油底香脆非常好吃。今天用玉米面和白面做了小馒头然后又煎过，吃起来很开心。
1、蒸馒头小技巧蒸馒头面粉的选择也很重要，我们都知道面粉一般都有高筋、中筋、底筋这三种，不同的面粉筋性黏性也都不一样，做馒头更好用中筋面粉，蒸出来的馒头更劲道更蓬松暄软。
2、蒸馒头时，如因碱放多了会变黄，且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入适量的食醋，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。技巧5：揉面的手法和时间也很关键。
3、蒸馒头小技巧蒸馒头面粉的选择也很重要，我们都知道面粉一般都有高筋、中筋、底筋这三种，不同的面粉筋性粘性也都不一样，做馒头更好用中筋面粉，蒸出来的馒头更劲道更蓬松喧软。
4、选用酵母粉发面在 *** 馒头的时候，我比较喜欢选用酵母粉发酵的面团，蓬松力特别足，蒸出的馒头非常松软，口感也特别好，还自带面粉香气，而且酵母粉发面的速度也比较快。
，然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜二次发酵。二次发酵好，也要看状态的哦，体积明显膨胀，手感发轻。就可以冷水上锅，开中小火上锅蒸了。
、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。
加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃搓长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头形状，这个过程要不断加面粉的，这样蒸出的馒头更有型、更香。
馒头的蒸法准备面粉酵母进行发酵发酵酵母的时候更好加入少许的白糖放在白面里这样可以有助于酵母的活性。
面粉的选择蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。
问题一：怎样做馒头又软又好吃怎么做馒头又大又白又好吃如何做好馒头，这里面也有不少学问。-做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。-蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
