今天阿莫来给大家分享一些关于自制简单圣诞蛋糕的做法圣诞蛋糕怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、把鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅,浓稠状态。再分次加入色拉油,每次等完全搅拌匀后再加下一次色拉油。
2、准备好蛋糕胚子。我用的是可可味戚风蛋糕。切成三片。抹上一层糖酒液。我用的朗姆酒+糖浆。感觉抹了酒液的话口感很湿润和奶油更搭配,另外也会少点蛋糕屑乱飞。
3、最后8分钟提高上加热管的温度至180度。1取出烘烤后的蛋糕,稍℡☎联系:放凉后脱模。1红、白棉花糖分装到2个碗中,℡☎联系:波炉加热至融化,加入适量的糖粉揉成糖皮。1用糖皮装饰一下圣诞老人形状的蛋糕即可。
4、因为蛋糕需要整形,所以尽量能做的高度高点切形时,先用牙签在蛋糕上画出你需要的形状,然后切割好的。大的地方用锯齿刀切,小的细节用锋利的剪刀剪切好后抹上打发好的奶油。这层随便抹一下就好,没有要求。
5、圣诞树桩蛋糕】的做法戚风蛋糕胚:(以下为一个戚风胚的用量,该蛋糕需要两个戚风胚。)将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别倒入无水无油的干净容器中。3颗蛋黄中加入15g玉米油、30g牛奶,用蛋抽打发至完全融合。
在波兰,当地人几乎每周末都会烤波兰蛋糕来吃。每家的妈妈都会做,是当之无愧的国民蛋糕。不过,这款小众蛋糕还没火到国内,在外头比较难吃到。其实拆解一下它的做法,也都是眼熟的元素,算是蛋糕里简单易上手的一款。
用料鸡蛋6个玉米油30g牛奶60g低筋面粉60g可可粉55g柠檬汁少许白砂糖110g巧克力碎250g淡奶油350g【圣诞树桩蛋糕】的做法戚风蛋糕胚:(以下为一个戚风胚的用量,该蛋糕需要两个戚风胚。
.倒入纸杯中,放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。1淡奶油加15克糖打发至浓稠后加入适量绿色素膏打发。1将奶油挤在晾凉的纸杯蛋糕上。1将纸杯蛋糕摆成花环形状。
将一小块黑色巧克力熔化,用巧克力笔在蛋糕上画出圣诞老人的眼睛和嘴巴。用红色的糖果 *** 出圣诞老人的鼻子。
1、做法:将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化。可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。
2、小森林双色圣诞蛋糕2用料低粉125g细砂糖80g黄油100g泡打粉一小勺枣泥50g抹茶粉50g鸡蛋2个淡奶油适量应该是磅蛋糕的做法。
3、打发黄油和糖,直到颜色变得很浅。把鸡蛋一个一个加进去,并且在加每一个蛋之间加一点点面粉,一起加进去继续打。将剩余面粉加盐,加五香粉,干果粒,白兰地加进去搅拌均匀。
4、先准备一个6寸戚风蛋糕。将250克黑巧克力切碎,加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。边隔水加热边搅拌。在淡奶油里加入细砂糖。将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上,然后在盖上另外一片。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助