脆皮糯米鸡糯米鸡的做法
脆皮糯米鸡糯米鸡的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于脆皮糯米鸡糯米鸡的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、克糯米洗净用水浸泡2小时以上。泡糯米的时候提前把香菇也泡发上。2小时后用电饭煲开启蒸饭模式蒸熟，水量刚刚盖过糯米即可，蒸饭前滴一点食用油。
2、将糯米浸泡两个小时左右，滤干备用；干香菇浸泡后洗净备用。将鸡肉切成块状，准备葱根姜片。
3、糯米鸡的家常做法是将糯米洗净，浸泡在清水中约2小时，让糯米充分吸水。香菇、干贝、笋干分别用清水浸泡至软，切成小块备用。鸡腿肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制20分钟。
4、糯米鸡的家常做法如下：工具／原料：糯米100克、干荷叶1片、清水500毫升、姜片5克、香菇25克、鸡肉500克、香叶1片、老抽5毫升、盐2克。准备好食材。糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。
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做法：秋葵洗净，去蒂，用刀切成薄片备用。锅里烧开一锅水，把秋葵放到锅里焯煮2分钟，加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁，倒入热油提香。
1、这些苦味很有可能来自于荷叶。一定要及时的将荷叶浸泡好，然后要过一下热水。
2、水适量荷叶糯米鸡的做法糯米洗净浸泡3小时。请点击输入图片描述泡好的糯米加5克盐，1勺生抽拌匀。请点击输入图片描述水开上锅蒸40分钟。请点击输入图片描述荷叶用温水泡软。洗净。请点击输入图片描述剪去蒂头。
3、做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板粟，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
