面粉,奶粉,酵母,糖,盐混合后加入果汁揉成面团。父母牌面包机,只要你有劲,面团你任意‘蹂躏’三光(盆光手光面光)后盖上湿布或保鲜膜静置发酵。面团胖乎乎的好可爱。整形后第二次发酵,夏天发面好欢乐。
1、蔬菜汁馒头的做法 把青菜加入一点水,倒入榨汁机里面,榨成汁。把酵母用温水搅拌匀。把青菜汁倒入盆里面,加入面粉,鸡蛋,糖,泡打粉,酵母揉成光滑的面团,放在温暖处发酵一小时。
2、蔬菜汁里加入奶粉、糖粉、酵母,晃动均匀后加入中筋面粉、泡打粉 用筷子搅拌雪花状开始和面 揉成光面团 依次把所有的面团揉好用保鲜膜盖起来。
3、面粉倒入面包机 加入盐和糖 用勺子搅拌一下启动面包机和面功能(也可以手揉,成光滑面团即可)盖上保鲜膜发酵2-5小时。(我这个面团偏干,我盖上了湿笼布)发酵好的面团比原面团大两倍,用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。
步骤 准备食材:面粉200克,砂糖200克,水果粉7包,泡打粉5克,油50克。另外准备适量的清水。面粉分开四份,之一份面粉加白糖,水,泡打粉和面,两外三份分别加入同类型的水果粉(草莓,南瓜,橙子)和面。
大致上有三种 *** :之一种就是和面的时候加水果汁,这是最天然的,只不过这样做出来味道比较淡,而且有些水果里面含有一些蛋白酶,会破坏面团里的面筋,所以更好把果汁加热后再和面。
果汁有少量籽,第二次过筛更细腻,也可以不过,看自己喜欢。面粉,奶粉,酵母,糖,盐混合后加入果汁揉成面团。父母牌面包机,只要你有劲,面团你任意‘蹂躏’三光(盆光手光面光)后盖上湿布或保鲜膜静置发酵。
水果馒头做法 准备食材:680克高筋面粉,300克菠萝,5克酵母粉,100克温水,150克玉米面,20克 白糖,20克色拉油。
(图在下面)把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵,发酵大概两个小时,发大比原先两倍大就差不多了,食指沾点面粉往面粉当中按个洞,不反弹不沾手就OK了。4/10 和面南瓜泥。步骤同火龙果汁。
步骤:火龙果榨汁过滤掉籽。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。揉成光滑细腻的面团。水分不可过多,太软不易造型。将面团擀成长方形面片,如果粘的话可以撒少量干面粉。卷起,收口捏紧。卷的不可过松。
菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
它加碱和小苏打都可以。在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面,这样酸碱中和之后,蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。
而我们蒸的馒头之所以会出现变色的情况,就是因为没有加食用碱,再加入了一些食用碱,以后做出来的馒头才不会变色,颜色才会更加的漂亮。
想要菠菜馒头不变色, *** 过程中多加小苏打(或食用碱)就可以起到固色的作用。菠菜馒头的做法:主料:菠菜汁150克、面粉300克 辅料:酵母5克 准备新鲜的菠菜汁。(菠菜加水榨汁)面粉放入菠菜汁,加入酵母。
菠菜汁馒头怎么才能很绿 面粉酵母菠菜泥放入面盆中,将面粉和酵母搅拌一下,再和菠菜泥搅拌在一起(菠菜汁一定要过滤)。
菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发。饧发至2倍大小。面团排气揉匀分剂,分别搓成4个长条。摆成一个井字。先逆时针方向一条压一条。再顺时针方向一条压一条,最后整理成球状。
儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出来好看又好吃。
馒头也是主食中的一种,我们平常吃的是白馒头和红糖馒头,现在市场上也有很多卡通馒头,卡通馒头是由蔬菜汁和面做成的,既营养又美味,老人小孩都爱吃哦。
胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。