蒸馒头失败文案怎么写啊之一次蒸馒头的朋友圈说说
蒸馒头失败文案怎么写啊之一次蒸馒头的朋友圈说说
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1、之一次蒸馒头的朋友圈说说：我妈之一次做馒头，松软香甜，太腻害啦。还是要努力尝试，持之以恒就会成功啦。这是我第三次做馒头，终于成功成功啦。
2、之一次做蒸馒头虽然有高手指导，但发酵时间还差一点，下次再努力吧。洗洗手蒸馒头烤酥饼，整个厨房都是香香甜甜的，慢时光真的很美好。都是之一次做人，不争口气也要学会蒸馒头，不然别人会说你什么都不会做。
3、生活总是充满小惊喜。之一次蒸馒头，居然成功了！洗洗手蒸馒头烤酥饼，整个厨房都是香香甜甜的，慢时光真的很美好。之一次做馒头打完蛋清揉面粉，不久后将会有一大批肩周炎患者。第二次做馒头，终于涨起来了。
4、我妈之一次做馒头，松软香甜，太腻害啦。还是要努力尝试，持之以恒就会成功啦。这是我第三次做馒头，终于成功成功啦。朋友圈晒包子的幽默说说之一次做包子就这么成功，忍不住想夸下自己。不能做多，够自己吃就行。
5、以前看到朋友圈各种晒自制馒头，今天自己尝试了，成功了。还是要努力尝试，持之以恒就会成功啦。这是我第三次做馒头，终于成功成功啦！人生之一次做馒头，发酵味道都不错，就是外形差了点儿。
1、面团发酵时间过长：一般来说，面团发酵过度，面团就会失去原有的骨架，抓起来有种散散的感觉，这种面团蒸出来的馒头是比较硬的。
2、馒头蒸不起来的原因可能是以下三点：面团醒发过度、面团揉制时间过长、使用的面粉是低筋面粉、蒸熟后立即开锅。
3、之一种可能是锅盖打开的太快，会使馒头出现塌陷，应关火3分钟后在开盖。第二可能是火候太大，水蒸汽滴在馒头上了，应为开锅后立刻改为小火蒸至。
4、发面时间过长，面筋 *** 在发酵菌的作用下无法发挥正常作用发面的过程中面筋起到了重要的作用，面团的支撑靠的就是面筋 *** 的作用。
5、蒸馒头失败原因之一种，大家蒸馒头是否都遇到过，馒蒸出来挺白，也发了就是顶部塌陷了，这种情况是因为开锅太快导致蒸好的馒头顶部塌陷。
蒸馒头为什么会塌的原因：1没熟。中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成塌陷2火太大蒸过头了，也会塌陷，而且会伴随表面皱皮（如果你没皱皮，基本排除这一项）3发酵时间太长，或者酵母放多了。
这也是为什么有的好好的，有的又黑又硬的一方面原因。发酵过度因为给馒头进行整形有个先后顺序，可能先滚圆的馒头，有些发酵过度，而发酵过度的馒头，面团的筋力会有点泄，出锅的时候遇到冷气，也会造成迅速收缩。
馒头蒸完以后，要过几分钟再揭开锅盖取出馒头；如果立即开锅取馒头，由于热胀冷缩的原理，馒头容易一下子塌下去。面粉质量差或筋度不够。
馒头蒸制期的塌陷原因馒头坯子在醒发时都很正常，其形状特挺立，而在蒸熟后就塌陷。
若火候过大，或者蒸过头了，馒头的气孔会变的更大更薄，支撑力就变小，只要一开盖，内外压强不同，温度不同，自然就会瞬间瘪掉，塌陷。这种情况，一般能看到馒头皮会起褶皱，就是这个原因。
馒头萎缩是由于馒头坯形成的孔洞结构在收缩力大于支撑力时出现塌陷造成的一种现象，不同类型的萎缩原因不同，具体如下：严重萎缩一般来说，严重萎缩多在蒸制过程后期或出锅瞬间发生。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
