柳根鱼怎么做好吃酱焖柳根鱼的做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于柳根鱼怎么做好吃酱焖柳根鱼的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鲜活的小柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。一袋香辣酱可以起到至关重要的作用。（而且放这个可以省去料酒、味素、盐、酱油等一切调料。

2、克柳根鱼准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。炒出香味后加入水。

3、做法一：400克柳根鱼准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。

4、材料：柳根鱼500克，大豆油1500克，三片姜，一根葱，一勺十三香，一勺料酒，适量盐、淀粉。新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分，备用。鱼里放葱、姜、料酒，十三香、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

5、柳根鱼为拉氏秽、湖秽和真秽的统称，学名拉氏秽，在鱼类分类学上隶属于鲤形目、鲤科、秽属。为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。

6、料酒1勺盐适量淀粉适量炸柳根鱼的做法新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分备用。鱼里放葱、姜、料酒、十三香、盐、味素搅拌均匀腌制10分钟。腌好的鱼捡出葱姜，控净水分，放适量淀粉抓拌均匀备用。挂糊后的效果。

酱炖小柳根鱼怎么做好吃,酱炖小柳根鱼的家常做法

1、食材：柳根鱼400g、土豆2个、大蒜6瓣、姜1小块、豆瓣酱2小勺、调料适量。柳根鱼400克准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。

2、酱焖柳根鱼的做法如下：准备鲜活柳根鱼750克，去鳞去内脏清洗干净，放少许高度白酒去腥杀菌。葱切成葱花，蒜拍散，姜切片，大酱一勺，猪油一小勺，花椒、干辣椒少许。

3、酱柳根鱼的做法选择溪水柳根鱼500G，去内脏洗净等用。食用油20G放去锅中加热放入少量葱，随即将东北产豆瓣酱50克放入，用铲刀向一个方向转动。等炸好后加入少量水。

4、把小柳根鱼去掉内脏清洗干净备用。把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。锅内倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味。倒入适量清水，调至中火。

5、柳根鱼的做法如下：主料：柳根鱼400克、土豆小点2个。辅料：油适量、盐适量、大蒜6辬、豆瓣酱2小勺、调料适量、姜一小块、小米辣2个。400克柳根鱼准备好，将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。

柳根鱼怎么做

1、材料：柳根鱼500g，大豆油1500g，姜三片，葱一根，十三香一勺，料酒一勺，盐和淀粉适量。新鲜的柳根鱼去鳞，洗净晾干，备用。将葱、姜、料酒放入鱼中，将十三香和盐混合均匀，腌制十分钟。

2、把小柳根鱼去掉内脏清洗干净备用。把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。锅内倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味。倒入适量清水，调至中火。

3、材料：柳根鱼500克，大豆油1500克，三片姜，一根葱，一勺十三香，一勺料酒，适量盐、淀粉。新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分，备用。鱼里放葱、姜、料酒，十三香、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

4、做法一：400克柳根鱼准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。

5、准备鲜活柳根鱼750克，去鳞去内脏清洗干净，放少许高度白酒去腥杀菌。葱切成葱花，蒜拍散，姜切片，大酱一勺，猪油一小勺，花椒、干辣椒少许。起锅烧油，葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香，放大酱炒香。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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