今天阿莫来给大家分享一些关于烤箱简单饼干蛋糕的做法奥利奥饼干碎蛋糕做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、奥利奥饼 *** 作(网上的图)等待蛋糕胚蒸熟的时候可以先把奥利奥饼底做了。将30-40g黄油隔热水融化。把80g奥利奥饼干置于保鲜袋中(双层),碾碎后倒在一个容器中。
2、做法:把黄油和奶油奶酪拿出来放在温室里软化,大约一小时就软化成手指一戳就软状态,先把奥利奥饼干擀碎末,倒入软化的黄油(融化的也可以)翻拌成沙粒状态。
3、蛋糕烤好放置冷却后,平均分成6份。取三份分别铺到盒子的更底层备用。淡奶油加糖粉、盐打到六分发,类似稠酸奶,隐约有纹路但很快消失。1此时加入一部分奥利奥饼干碎,量看个人喜好,我加了30克。
4、奥利奥蛋糕的做法如下:用料:奥利奥碎30克,牛奶30克步骤:准备好牛奶和奥利奥碎。碗中倒入等量的奥利奥碎和牛奶(这个是直径12厘米的碗,各加了100克)。混匀。
5、奥利奥饼干碎(可不放)25克7寸加高中空戚风模具1个巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡,超详细做法的做法蛋清与蛋黄分开,装蛋清的盆要无油无水。将蛋清放入冰箱中冷冻片刻。
6、慕斯蛋糕的做法配方如下:用料:奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克(其中20克打发奶油)、可可粉10克、吉利丁2片(10克)、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。
个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。面粉大概150G过筛后也放进2里,再用打蛋器搅拌,这次不用很长时间,均匀就好。
草莓切碎,加入10g糖粉,搅拌均匀。1取出饼干,抹上奶油奶酪,放上草莓,再放一片饼干,抹上奶油奶酪,放上草莓,放一片饼干,抹上奶油奶酪,放上草莓。
饼干蛋糕的做法图解消化饼干和核桃掰成小块,放入盆子里,一旁备用。锅里放入砂糖和可可粉,翻拌均匀。加入水搅拌顺滑。加入黄油。开火煮7~8分钟。先开中火待黄油融化后再转小火。
用模具或者直接切出形状,边角料可以继续捏在一起后再擀开,此分量可以做24块饼干。将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子戳出一个个小孔,可以防止饼干在烘烤中变形。放入预热到160度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。
做法:盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入鸡蛋搅打至浓稠状,最后放入熟的核桃碎拌匀。放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥,但也别放多,1克就行,多了味道不好。
烤箱预热到180度,上下火,12分钟左右。请点击输入图片描述1发现挤长条不好操作,挤小圆点更容易,后面的全是做成小圆饼干的,小圆饼干用的是180度,上下火,10分钟。请点击输入图片描述1烤好的成品。
紫薯饼(1)材料:紫薯、白芝麻、少许植物油。(2)紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。(3)用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。(4)不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。(5)出锅时可以在撒点芝麻。
.把面粉倒入面盆,中间掏空,放入盐和切成小块的黄油,用手指尖将油和面粉混合均匀,倒入清水,将其揉成光滑的面团。2.把面团在案板上擀开,大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘,用小刀,把多余的切掉。
打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助