炒蚕豆的家常做法蚕豆怎么炒

今天阿莫来给大家分享一些关于炒蚕豆的家常做法蚕豆怎么炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、现将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中。待用。将葱剥好，洗干净，切成斜段；将姜块洗干净切成姜丝；将红尖椒洗干净，也切成斜段。

2、蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。

3、第三步加入蚕豆，倒入蚕豆，翻炒均匀，炒至蚕豆变色，加入开水，差不多与蚕豆齐平，盖盖焖煮4分钟。蚕豆制作中第四步调味，接着开盖调味，加入食盐2勺，白糖少许，鸡精1勺，撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘。

4、买回来的带壳蚕豆。去掉外壳备用。锅中加入清水大火烧热，下入蚕豆煮2分钟捞出。用冷水冲洗后去皮。蒜头和香葱切碎备用。锅中加入食用油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。下入蚕豆翻炒几下。

5、，市场买的剥好的蚕豆，清洗一下就好。滤干水。切一点蒜末和干辣椒。2，锅烧热，倒入适量油，倒入蒜末爆香，倒入蚕豆，翻炒一两分钟。3，加入一小勺盐，干辣椒，翻炒几下，然后倒入大半碗水，盖上锅盖焖煮。

怎样炒鲜蚕豆更好吃

第三步加入蚕豆，倒入蚕豆，翻炒均匀，炒至蚕豆变色，加入开水，差不多与蚕豆齐平，盖盖焖煮4分钟。蚕豆制作中第四步调味，接着开盖调味，加入食盐2勺，白糖少许，鸡精1勺，撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘。

加入蚕豆翻炒，加适量水稍微焖煮一会儿；蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

将去壳的蚕豆用清水洗净，沥干水分待用。锅中加入适量的油，加热之后放入蚕豆翻炒。如果你想让蚕豆更加香脆，也可以免烤煮沸后用清水煮一下，然后再沥干水分，这样的做法能让蚕豆更加爽脆。

上海炒蚕豆的家常做法

1、步骤1：将蚕豆洗净，去掉头部与顶部的*，再将蚕豆的外皮轻轻地剥开，取出里面的绿色豆子。步骤2：将取出的豆子用水冲洗干净，然后放在锅里煮水，加入一小勺的盐来煮约10分钟左右，使蚕豆更加鲜嫩。

2、买回来的带壳蚕豆，去掉外壳，锅中加入清水大火烧热，下入蚕豆煮2分钟捞出，用冷水冲洗后去皮。蒜头和香葱切碎备用。

3、将蚕豆放盆里清洗干净，滤干水分。取一锅，装入半锅清水，将蚕豆放入锅里，将蚕豆煮好。煮好的蚕豆捞出，滤干水分。小葱洗净，切细葱花。锅里放入适量植物油，烧至7成热。

4、做法：蚕豆洗净后焯水，去皮备用。蒜末切成小粒。热锅凉油，下蒜末爆香。加入蚕豆炒匀。加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

5、第11步、最后加上蚕豆，盐和五香粉翻炒均匀。

6、炒蚕豆的做法如下：主料：蚕豆。辅料：食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜。蚕豆放入大盆中淘洗干净。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除