无敌榴莲盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃(盒装蛋糕的简单做法窍门)

无敌榴莲盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、蛋清蛋黄分离、分别放入无油无水的容器中。 首先，手动打蛋黄、加入20g玉米油打匀，再加入30g的牛奶打匀，最后加入低粉30g、Z字型打匀、打至顺滑无颗粒感。

盒子蛋糕的做法

1、蛋糕片按盒子大小切成8小块。按1层蛋糕片，1层30克慕斯液重复2次，一共是4层。加盖冷藏2小时以上。 淡奶油装饰材料：淡奶油100克、可可粉5克、糖8克。做法淡奶油打发至6分发。

2、剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。（千万不要划圈，容易消泡）步骤12水果盒子蛋糕怎样做 烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中，抹平表面，提起烤盘震一震，震出大气泡。

3、蛋糕片：鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克(喜欢甜一点用40克)、可可粉少许。 夹馅：淡奶油150克、细砂糖10克(喜欢甜一点用15克)、香蕉1根。 其他工具：28*28金盘、油布、小蛋糕盒子4个。

4、盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒 做法： 蛋糕片部分 将牛奶和玉米油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。 蛋白分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡，将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌，再倒回蛋白霜内翻拌均匀。

5、蛋糕盒子：12*4*5cm，共3个。 做法：先熬草莓酱，先草莓切小块，加糖腌制30分钟，然后用小火将草莓熬到比较干的样子，冷藏后用于淡奶油打发。

盒子蛋糕的做法大全

1、烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中，抹平表面，提起烤盘震一震，震出大气泡。

2、蛋糕片按盒子大小切成8小块。按1层蛋糕片，1层30克慕斯液重复2次，一共是4层。加盖冷藏2小时以上。 淡奶油装饰材料：淡奶油100克、可可粉5克、糖8克。做法淡奶油打发至6分发。

3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

4、蛋糕盒子：12*4*5cm，共3个。做法 先熬草莓酱，先草莓切小块，加糖腌制30分钟，然后用小火将草莓熬到比较干的样子，冷藏后用于淡奶油打发。

5、盒子蛋糕的做法步骤3蛋白加几滴白醋打发，中间分三次加入30克白砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣时候不会流动，插入筷子可以直立即可）。

6、接着将火龙果以及奇异果摆放到奶油层上，然后再在水果上挤出一层单薄的奶油。1盖上第二片蛋糕片。1同样先挤出一层淡奶油，然后放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用，口感更佳。

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