克干净的鸡胸肉。想做多少就做多少,成分可以自行增减;将鸡胸肉放入绞肉机中,搅拌成泥状,倒入盆中;将葱、姜、木耳、香菇、胡萝卜再次放入绞肉机中,打碎后放入碗中。忘了拍照补。
1、鸡胸肉的做法1 食材准备:鸡胸肉150克、玉米粒30克、豌豆15克、淀粉10克、西红柿1个,辅料:无添加酱油、果蔬调味料。先将鸡胸肉切成小丁。如果宝宝咀嚼能力较强,也可以换成鸡腿肉。再加入无添加酱油、果蔬调味料。
2、将鸡胸肉切成丁,胡萝卜切成丁,玉米、豌豆洗净。将胡萝卜、玉米、豌豆,下锅用水焯熟,最后再下入鸡丁,焯熟沥干,待用。锅中倒少许底油,下入蒜碎炒香,然后倒入鸡肉、玉米、胡萝卜、豌豆,翻炒均匀。
3、豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。鸡胸肉切片,放入碗中,先用少量盐抓捏到均匀,再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀,最后倒入一小勺食用油拌匀。胡萝卜去皮洗净后,切成菱形片。泡软的香菇切片备用。
4、。在鸡脯肉上洒少许凉水,用刀背砸成茸(随砸随洒几滴水,使鸡茸柔软,又不粘刀),再用刀把鸡茸轻轻刮起,剁成像面团一样细腻柔软的鸡泥。 2。
1、做法 中火加热锅中的油,烧热后将鸡胸放入锅中煸炒3分钟,再取出待用。锅中留底油,烧热后将大葱丝和豌豆放入,转中火煸炒片刻,然后倒入牛奶,大火煮沸后再转小火继续煮制8分钟。
2、香酥豌豆的做法 步骤1 干豌豆用清水泡24小时,沥干水分。步骤2 然后加入上述除色拉油以外的全部调料,混合拌匀。
3、做法:干豌豆用冷水浸泡24小时,中间换两次水,防止豌豆发芽。把豌豆泡的明显发大,捞出沥干水分。泡好的豌豆冷水下锅,煮30分钟,豌豆煮熟捞出控干水分,冷凉。