做馒头发的面可以炸油条吗 该怎么做 (蒸馒头的面怎么做油条)
做馒头发的面可以炸油条吗 该怎么做 (蒸馒头的面怎么做油条)
不可以炸油条的 材料：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，食用碱1克，盐5克，温水15ML编辑本段做法：材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 。
准备好的食材。把食用明矾和食用盐倒入水中搅拌融化，然后倒入食用碱搅拌至起水花。矾、碱、盐融合后倒入面粉中开始和面，均匀的揣面一遍后，把面折叠成团醒发15分钟，然后再次的揣面叠面，再次的醒发15分钟。
原料配比：一斤面粉10克矾，10克碱，4克盐，5克小苏打，300克水。
普通面粉300g 奶粉20g+白糖20g+酵母粉5g 用温水190ml搅拌均匀 用酵母水将面团搅拌成团 倒入食用油20ml将面团揉成面团 盖上保险膜。
今天跟大家分享我在家炸油条的 *** 和技巧，您家里只要有面粉、酵母、鸡蛋和食用碱（小苏打）就可以做。至于用食用碱还是小苏打，根据个人喜好吧。
把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀。把混有食盐的水，倒入面粉中。水温的高低对面团的醒发时间影响很大，夏季和面一般要用常温水，水温大约在20-30度；冬季和面更好用热水，大约在60度左右。
①取面粉，精盐倒入盆中，合成面团，反复搓揉，至面团光滑柔韧，分成若干份，烙制成烧饼。
油条包子的做法和配方 油条的做法 和面一定要严格。低筋面粉5斤，无铝油条蓬松剂75克，直接倒在面粉上面，再加35克食用盐、20克白糖、20克植物油，放入植物油炸出来的油条更易起酥。全部放完以后把面粉拌匀。
油条怎样做才能又酥又松软 油条如何做才能又酥又松软 食材：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。
材料A过筛；分别将材料B及C拌匀溶解后，加入材料A中以手揉匀，再静置松弛30分钟。将作法1的面团再一次轻揉，整型好并用塑胶袋包好，泠藏一夜。(若冬天可置于常温即可。
用筷子搅匀，要把面搅拌成这种大面絮状，并且没有干面粉既可以。
1、先用温水把面和起来，不能太软。然后放到盆里面半天，自然发酵。全部发酵起来之后，用一个小碗放适量的碱（可以先放少一些，不够的话再加），用温水化开，到到面料，反复揉面。等和均匀之后就可以蒸馒头和炸油条了。
2、蒸馒头的面可以炸油头，我家经常做。主要是我家发面是老面，就是上次做馒头留下的老面，如果想吃咸的，可以加点盐，很简单。 很高兴能为你分享，今天早上刚给孩子做了炸油条。
3、。如果有DEEP FRYER ，并且用很多油，做出大大的油条肯定没有问题。2。油不能太凉，油要较热，但是要马上翻面，略炸 即出锅。
4、正宗炸油条步骤 准备原料 面粉500克、温水300克（可以用牛奶代替，牛奶做出来更好吃）、酵母5克、鸡蛋2个、盐5克、糖5克 说明：以上是按一斤面的量配的料，大家可以根据上面的比例等比例增减即可。
5、下面我来给大家分享一下炸油条的详细做法，按照这个步骤去做，一次做成功，今后再也不用为了不会炸油条而发愁了，快来看看吧。
6、面团的醒发非常重要，不管是蒸馒头包子，还是炸油条，烙油饼等，只要是需要发酵面团的，面团就一定要醒发好了，否则，蒸出来的馒头就是硬邦邦的，炸出来的油条也是硬硬的，因为它不蓬松，当然就会硬了。
用两个手捏着油条的两头，下锅前用力将上下两个小剂子捏紧，然后下锅炸。一面炸至发黄变色，翻个面继续炸；等炸至双面金黄，沥干油分，就可以出锅啦；这样炸出来的小油条，不用泡打粉等添加剂，吃起来更加的放心。
水加入酵母粉搅拌均匀加入油，加入小苏打，盐和面粉，合成面团静置，十分钟之后再.揉揉。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条会比较干。放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
油炸油条家庭做法 公式：高筋面粉：200克 鸡蛋：1个 小苏打：3g 活性酵母：3g 成分：食用油、盐 练习：将200克面粉放入碗中，打入1个鸡蛋。加入3g小苏打，3g酵母和1茶匙盐，让面粉变得更浓。
1、配方是普通面粉300克，水150克，酵母3克。 油条的做法： 做油条的材料：普通面粉250克(半斤)，清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用)，盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。
2、油条做法 原料 主料：面粉5000克（标准粉）。 辅米：盐65克，明矾50克，小苏打60克，水3000克，花生油7500克。
3、一斤面的油条配方：普通面粉500克，温水350克，食盐5克，白糖5克，植物油10-15克，油条膨松剂10克，泡打粉5克，小苏打0.5克。
