蒸了一锅死面馒头怎么办(发霉的馒头怎么蒸好吃窍门)
蒸了一锅死面馒头怎么办(发霉的馒头怎么蒸好吃窍门)
1、蒸馒头面没发起来如何补救 可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。
去掉馒头上的酵母味只需要少放点酵母粉即可。
加糖。加糖改善馒头的味道，可以是白糖也可以是红糖，我建议选用老红糖，红糖对女性朋友好处多多，蒸熟的馒头香甜可口，红糖味很浓，可以掩盖酵母的味道，所以红糖馒头是我最喜欢做的馒头。加牛奶或奶粉。
加果干 加果干改善馒头味道，像蔓越莓干、葡萄干、红枣碎等都可以揉进发酵好的面团里，这些干果也会改善馒头的味道。除了果干，和面时也要加些糖，蒸出来的等馒头才会香甜软糯，口感丰富。
酵母放多了包子蒸熟了以后，自然就有酵母味。原因二：酵母发酵养分不够酵母放少了发不起来，其中一个原因就是酵母的养分不够。
馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
馒头长霉点了处理方式如下：切去霉斑部分：如果霉斑只在表面，可以尝试切去霉斑部分，只留下没有发霉的部分。但如果霉斑已经渗透到整个馒头，建议整个丢掉。
馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下 *** 处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入℡☎联系：波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
脂肪等被℡☎联系：生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。如果馒头上的霉点面积较小，并且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新再蒸一次。最后，实在是馒头的霉点面积过大就只能扔掉。
1、馒头长霉点了处理方式如下：切去霉斑部分：如果霉斑只在表面，可以尝试切去霉斑部分，只留下没有发霉的部分。但如果霉斑已经渗透到整个馒头，建议整个丢掉。
2、如果馒头发霉了，除了不能吃以外，还要注意不能和其他完好的食品放一起，否则霉菌滋生繁殖速度较快，会交叉感染其他食物也出现发霉现象，这样就会出现连锁反应，导致很多食物都发霉，因此发霉的馒头要尽快扔掉，避免留在家里。
3、馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下 *** 处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入℡☎联系：波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
4、把馒头放在盆内并在盆上盖上布，放置在暖和潮湿的地方(要背阴的位置)，大约一星期后，就会长出成片的黄色酶菌。再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱。
5、食品发霉实质是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被℡☎联系：生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。如果馒头上的霉点面积较小，并且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新再蒸一次。
1、如果馒头上有霉点，霉点面积比较小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次，这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的。
2、馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
3、总的来说，建议大家每次买馒头的时候，一个人吃的量更好不要超过3个，买得多就放在冷冻室里，可以多保存一段时间，有霉点的话就不要再吃了，以免发生中毒、感染等情况。
4、长毛的菠菜馒头，已经变质，只能作垃圾处理。
5、馒头轻℡☎联系：发霉怎么处理才能吃2 馒头有霉点，去掉后剩下部分还能吃吗？发霉食物建议直接扔掉 我们知道饮食卫生是身体健康的前提保证，很多我们平时认为正常的行为，会给我们的健康带来不小的危害。
6、而且这个过程是不可逆转的，会出现食物的发霉、长毛以及异味等情况中，变质食物不能继续食用。2 发霉的馒头怎么处理 尽快扔掉。
如果馒头上有霉点，霉点面积比较小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次，这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的。
馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下 *** 处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入℡☎联系：波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
