红菇炖鸡汤红菇炖鸡的功效与作用
红菇炖鸡汤红菇炖鸡的功效与作用
今天阿莫来给大家分享一些关于红菇炖鸡汤红菇炖鸡的功效与作用方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、红菇炖鸡不仅是比较滋补的一种做法，而且营养价值非常之高。
2、含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质。红菇一般长在森林茂盛的山上，多生长于秋天季节。
3、食用红菇炖鸡汤可以给身体提高丰富的营养成分，可以促进营养吸收的同时，还具有补虚养血的功效。食用红菇炖鸡汤，可以有效的治疗身体很多问题，比如贫血、咳喘、头晕、产后病后体虚问题。
4、红菇炖什么营养1鸡肉鸡肉富含蛋白质和多种营养成分，可以用来制作红菇炖鸡汤，既能补充身体营养，又能增强体力，还能降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，对心脏血管有很好的保护作用。
1、将煮熟的板栗沥水捞出，热过放油，只要比平时稍微多一点，油热后倒入板栗煎炸3分钟。这一步是用来保证炖鸡时板栗维持形状不被炖烂的。3分钟后乘出备用。步骤2中除了碎葱绿之外的配料下锅，随后马上下入鸡腿肉。
2、做法：栗子除去表面的硬壳，冷水入锅，开火煮到水沸，不用捞出，直接趁热就可以很容易的剥下皮。炒锅下底油，入白砂糖炒糖色，成色到这个地步就可以了，入开水把糖色化开，盛出备用。
3、取红菇适量备用。红菇先用水清洗干净后，泡发备用。用泡发红菇的水放在砂锅里，加入姜片和排骨一起煮。排骨煮好后，放入红菇，板栗，同时放入食盐、胡椒粉调味。调味后盛入碗中即可食用。
1、红菇豆腐汤【材料】红菇，豆腐，盐，味精，葱。【做法】①红菇用清水侵泡1小时。②在锅里放大量水，然后煮沸。③豆腐洗干净后切成方块。④侵泡好的红菇放入沸水中。
2、在锅中加入泡好的红菇，再加适量清水烧开；把所有材料倒入炖锅中，煲30分钟即可食用。
3、步骤一：取出红菇干。步骤二：将红菇干清洗2-3遍。步骤三：装碗提前浸泡。步骤四：取一半鸡，去头，尾，翼尖，趾甲，斩块。步骤五：放入炖锅，加入浸泡的红菇和水，再加入矿泉水，盐，炖30-40分钟。
4、红椎菌猪尾骨山药汤的做法猪尾骨泡清血水后洗净。山药去皮切滚刀块后洗净泡入水中。干贝洗净后泡入料酒里，准备红椎菌。准备姜丝和葱丝。准备葱花。先把猪骨冷水下锅焯水至泡沫全部浮起熄火。
5、准备红菇若干，将鸡肉切成块，放入碗中，用清水过水下，将鸡肉中残留的血水洗去。生姜洗好，切片，按个人口味，不过别放太多，会把红菇香味覆盖。
6、待油倒金黄色后投入虾尾肉，略微煎炒后再倒入红菇。加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。建议：趁热食用，味道*。
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