擂茶的做法擂茶的做法和配方
擂茶的做法擂茶的做法和配方
今天阿莫来给大家分享一些关于擂茶的做法擂茶的做法和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、第一步将材料洗净，放一旁备用，将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉。加入准备好的花生，将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状。擂好后放入碗中，用开水泡开，这样擂茶就已经完成了。
2、擂茶的配料：大米、绿豆、芝麻、花生、食盐、山苍子、茶叶、生姜等。
3、步骤一，大米100克，生花生米50克，用清水提前浸泡两小时。如果是用来当早餐，也可以提前一晚上浸泡好，第二天早上起来直接做会比较节省时间。步骤二，花生米和核桃仁平铺于烤盘，上下火120度烤半小时左右。
第一步将材料洗净，放一旁备用，将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉。加入准备好的花生，将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状。擂好后放入碗中，用开水泡开，这样擂茶就已经完成了。
第一步将材料洗净，放一旁备用，如下图所示。然后将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉，如下图所示。加入准备好的花生继续用擂茶钵擂，如下图所示。
豆角一把小虾米一碗萝卜干一根花生一碗芝麻一把绿茶叶一把薄荷叶一把米饭步骤1洗干净擂茶的工具，擂茶棍和擂茶的擂茶锅。步骤2把花生，芝麻擂成细末。
首先把全部材料用清水清洗干净，晾干水分。然后把茶叶用擂茶钵磨成粉，磨细一些。磨成粉后倒入适量的花生继续用擂茶钵擂。接着把适量的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状。
问题二：自制擂茶的做法，自制擂茶怎么做好吃，自制擂茶自制擂茶的做法生花生米和熟花生米各适量生芝麻和熟芝麻各适量把生花生米和生芝麻放入擂钵里，用擂茶棍擂细后慢慢加入水擂出浆汁，完工。
首先需要准备的是口径约50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵和山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍，以及炒熟的花生、茶叶、芝麻、薄荷。
客家擂茶的做法首先需要准备的是口径约50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵和山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍，以及炒熟的花生、茶叶、芝麻、薄荷。
客家擂茶的做法把米洗净煮饭将一小撮茶叶（绿茶或者铁观音，不要太多），炒过的花生仁和芝麻放到料理机里，搅拌成茶浆。本来擂茶是用擂钵的，但是太费力了就买了个料理机。黑豆加水，盐放到高压锅里煮熟。
调少许盐，茶汤完成。按各人口味喜好，毕迟可换成芫茜，紫苏等。各式蔬菜炒熟，（可按口味自行增减品种，但萝卜干，翘头必不可少！菜色愈多越香！）装饭，加菜，加茶汤，即可。
问题五：客家擂茶的做法擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。
1、食材：干茶叶50g，芝麻25g，花生米25g，黄豆25g，大米25g，花生油10g，盐15g。把花生米、黄豆、白芝麻、黑芝麻、大米用锅分别炒熟。茶叶用开水浸泡30分钟左右捞出。把炒熟的材料放入擂茶罐里。
2、步骤四，锅里加入约1000ml清水，大火烧开。水开后缓缓倒入米浆步骤五，擂茶盛到碗里以后，在上面加上两勺之前做好的花生核桃碎，还有湖南炒米。既有大米和花生的香浓，又有生姜和茶叶的清香。
3、首先把全部材料用清水清洗干净，晾干水分。然后把茶叶用擂茶钵磨成粉，磨细一些。磨成粉后倒入适量的花生继续用擂茶钵擂。接着把适量的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状。
4、用筷子搅拌均匀。把小锅中的材料都倒入装有茶与米饭的锅中，用筷子搅拌均匀。如果茶水太少，可以继续泡茶，然后倒入锅中搅拌均匀。1用勺子把擂茶装到碗中，撒上适量的花生米，擂茶就真正完成了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
