没有蒸锅怎么蒸馒头 (不会用锅怎么蒸馒头窍门)

没有蒸锅怎么蒸馒头?

1、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。

两层不锈钢锅蒸馒头诀窍

在小锅中放入适量清水、注意火候。在小锅中放入适量清水，放置锅架并加热，等水开后再将蒸笼放入锅中，盖上大锅盖。注意火候，一般中小火蒸15-20分钟即可。

首先出现这样的现象，可能是在蒸馒头之前醒发没有醒到位，其实在蒸馒头的时候，不仅要进将面团进行发酵，而且将馒头胚子做好之后还需要进行二次醒发，这样蒸出来的馒头才会更加松软香甜。

一锅一般蒸20分钟左右开始熟。当在这时打开笼屉的顶层和底层比较时，底层的馒头已经可以按压回弹（按压回弹是检验馒头是否成熟的简单 *** ），而顶层的则不会。因此，他们会从更底层开始售卖，以此类推。

只有平底锅怎么蒸馒头

1、只有平底儿锅，那么就没法蒸馒头了，你可以煎馒头把馒头做的小一点儿，然后再锅内放入油。把馒头放入油内，煎到一定程度后，在锅内放入水，盖上盖儿也照样能熟。

2、打算加热蒸馒头，是可以的。锅里放少许水，放入高度合适的盘子或碗，将凉馒头放入，盖上锅盖。没有锅盖，找一个大碗或小盆倒扣在锅上。开火，水沸腾五分钟，关火，两分钟后打开锅盖，馒头热好咯。

3、将所需食材称重，面粉、细砂糖、奶粉和酵母混合放进容器中，打入一个鸡蛋，再倒入温水搅拌成棉絮状，揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵。

4、平底锅加热，把小馒头生胚一个个摆放在锅里，煎至两面金黄色即可出锅。可以作为早餐，也可以追剧的小零食。家常烙饼 家常烙饼食材：面粉500克，温水320克，食用油适量，盐一勺，葱2根做法： 把葱切成葱花备用。

5、平底锅小火烧热，放入面块，每个面煎半分钟左右翻面，直到每一面都℡☎联系：℡☎联系：发黄，有馒头的香气散发出来就可以了。烹饪tips：① 在炕小馒头的时候，平底不沾锅不需要放油，小火慢慢炕。

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