垮炖龙虾是怎么个做法(土豆闷小龙虾的做法大全)

垮炖龙虾是怎么个做法

1、卤煮龙虾做法：食材：小龙虾3斤、大葱1根 辅料：八角3颗、洋葱半个、孜然粉适量、香叶3片、丁香适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、白糖5勺、生姜1块、大蒜4瓣。具体步骤：小龙虾放清水里浸泡，用大刷子先刷洗一遍。

小尤虾都有什么做法

1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

2、买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉，据说死的有毒。 2用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子减去1/3头部，去除头部的沙袋（取出后看到满满的都是膏黄） 3抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线。

3、食材：小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根，香菜少许。做法步骤 把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

4、麻辣小龙虾 材料 小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 做法 提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

如何在煮熟的小龙虾里面加配菜

可以先把配菜煮烤，再加入煮熟的小龙虾，以下配菜用土豆为例，做法如下：准备材料：小龙虾1000克、土豆200克、生姜适量、大蒜适量、辣椒适量 把土豆切成片。

龙虾掐头去尾洗净沥干备用。所有香料事先准备好。开中小火，倒入比平时多的油，放入麻椒、花椒、辣椒段、葱姜、桂皮、八角、香叶、草果、小茴香。青椒段和的洋葱段炒出香味。

可以加很多配菜，比如小土豆、青椒等。食材|：小龙虾2斤、青椒1个、小土豆300g。

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