1、盐焗鸡翅 材料:鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许。 做法:鸡中翅清洗后檫干水份,每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(*按包装上说明比例加入),为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,腌15-30分钟。
第一步:准备食材。鸡翅12个、啤酒1罐、姜1小块。第二步:鸡翅清洗干净,然后在表面划两刀,如图。
鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。 烧锅下油,油温150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。
做法:鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
如果有鸡翅根(个人比较喜欢),可以简单的划上几刀。 冷水下锅,焯一下鸡翅,加葱、姜、蒜、去腥,加入少许料酒,时间不用太久,水开锅即可。
简单,好吃,好吃。材料:鸡翅8个、土豆1个、红椒3个、青椒1个、罗勒15g、蒜头3个、姜5片、黄酒两勺、酱油一勺、油一勺、冰糖15g。工作方法鸡翅洗净,对半切开备用。烧开一锅水,加入一勺黄酒,放入姜片烧开。
1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。 烧锅下油,油温150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。
2、简单,好吃,好吃。材料:鸡翅8个、土豆1个、红椒3个、青椒1个、罗勒15g、蒜头3个、姜5片、黄酒两勺、酱油一勺、油一勺、冰糖15g。工作方法鸡翅洗净,对半切开备用。烧开一锅水,加入一勺黄酒,放入姜片烧开。
3、如果有鸡翅根(个人比较喜欢),可以简单的划上几刀。 冷水下锅,焯一下鸡翅,加葱、姜、蒜、去腥,加入少许料酒,时间不用太久,水开锅即可。
4、把蜜汁和红烧两种口味结合在一起,好吃又下饭!鸡翅洗净,表面划刀,沥水,备用。锅中热油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,捞出留底油。放入鸡翅煎至两面变色微微金黄的感觉,倒入料酒,盖上锅盖焖2-3分钟。