金针菇炖肉丸子的做法大全,金针菇肉圆怎么做好吃

菌子肉丸汤的做法

汤锅里加水煮开，将生菜菌菇下锅烫煮。请点击输入图片描述 再将烤过的肉丸下锅。请点击输入图片描述 最后关火加入细盐及胡椒粉提味，将鹌鹑蛋下锅配一下即可。请点击输入图片描述 这样子一份肉丸菌菇汤就完成了。

金针菇肉圆怎么做好吃

1、将豆腐切块，金针菇洗净，肉糜加少量生抽、盐及生粉揉匀，放一旁备用。2 锅内放油，小火煎下豆腐，煎至豆腐表皮呈金黄色即可。3 放入金针菇翻炒均匀，倒少量生抽调味。4 加水，满过豆腐和金针菇。

2、步骤 准备一把新鲜的金针菇。金针菇撕散洗净。准备一个猪腰。猪腰切片，用盐，料酒、姜丝掩一会。锅加水，放入油和姜丝。烧开后，加入金针菇。煮上一分钟。加入猪腰同煮。加盐，味精调味。

3、之一步金针菇除掉根处，掰散，放入清水中洗干净。红萝卜削皮后，洗干净预留！取一块小鲜肉，红萝卜，葱，姜都切成片，一起放入碎肉机中绞成饺子馅。第二步小技巧：尽可能用猪瘦肉，不必带肥的，肥的非常容易很腻。

金针菇丸子汤的做法

1、丸子汤的做法家常做法 海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来，再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。

2、金针菇鹌鹑蛋丸子汤 主料 金针菇适量 鹌鹑蛋适量 辅料 花生油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精少许 番茄一个 葱适量 热水适量 做法步骤 请点击输入图片描述 1 备好食材： 金针菇洗净备用。

3、金针丸子汤 金针丸子汤的做法 三七比例的碎丁肉馅儿300克，加入5克大喜大牛肉粉。加入盐3克，淀粉10克，白胡椒粉3克，料酒15克，清水30克，快速搅打至肉馅粘稠起劲。

4、胡椒粉 适量 细盐 1茶匙 菌菇 80克 步骤/ *** 备好所用食材。请点击输入图片描述 鹌鹑蛋下煮熟，再冲一下再剥去壳备用。请点击输入图片描述 汤锅里加水煮开，将生菜菌菇下锅烫煮。

高汤丸子正宗做法

丸子300g，冬瓜100g，海带100g，金针菇150g。油适量，盐适量，醋适量，高汤适量。金针菇洗净后切成小段，冬瓜去皮切条，海带头切丝。丸子直接买的现成的，提前化冻，直接在锅中加入高汤煮开。

猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。放入油菜，盐，鸡精。

烹饪技巧：将成型的丸子放入熬好的高汤中，用中小火煮至丸子浮起即可。煮丸子时要注意火候，不能用太大火，以免外熟内生。煮好的丸子捞出后，可以根据个人喜好加入蔬菜、豆腐等其他食材一起煮食。

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