肉沫做什么家常菜好吃肉末可以做什么菜家常
肉沫做什么家常菜好吃肉末可以做什么菜家常
今天阿莫来给大家分享一些关于肉沫做什么家常菜好吃肉末可以做什么菜家常方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、肉末炒豆角下饭神菜准备食材。碗里加两勺生抽。一勺老抽。一勺蚝油。一勺料酒。半碗清水拌匀。肉末炒变色。倒入料汁盛出备用。葱、蒜末、小米辣爆香。放入豆角多炒一会至熟。
2、茄子炒肉末是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材：茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出，切小段备用。
3、肉末可以做的菜非常多，以下是一些常见的例子：肉末茄子：将茄子切成小丁，与肉末一起炒，再加入一些蒜末、生抽、盐等调料，是一道非常美味的家常菜。肉末酸豆角：酸豆角具有独特的酸味，与肉末一起炒，非常开胃。
把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。
材料：肉末150g，香菇几朵，胡萝卜1节，香葱，生姜。配料：盐少许，胡椒粉，料酒，生抽，清水少许。首先将香菇切丁剁碎，胡萝卜切末，生姜切末。
主料瘦猪肉鸡蛋2个辅料盐，酱油蒸肉沫鸡蛋的做法步骤猪肉切成沫，切的过程中加入适量盐和酱油，不要切完再加，不然不够入味。打两个鸡蛋，打匀，加入适量盐和酱油。
盐适量，凉白开200毫升。将鸡蛋打入碗中，加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。蒸锅加水，将肉末放入蒸锅中，肉末碗用盘子盖好。大火蒸30分钟，蒸好后，用筷子从中间夹起一块，观察内部是否熟透，肉末凝固成团即可。
巨好吃的肉末茄子焖面准备食材猪肉末，面条，茄，番茄，洋葱，葱蒜，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，糖 *** 步骤茄子切条，番茄去皮切块，洋葱切丁，葱蒜切末备用。
此菜选择绢豆腐更好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。2，肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。
肉沫可以用来调馅包饺子包大包，可以用来做丸子做狮子头，可以用来炒粉条炒萝卜丝炒土豆丝等，可以用来做炸酱面的拌料，可以用来做肉沫辣酱等等。
建议用自己加的辣椒花椒，更香，而且不辣，比较适合不能太吃辣的小伙伴。肉末酸豆角主要食材：猪肉馅酸豆角调味料：葱花蒜末郫县豆瓣酱黄酒生抽盐鸡精酸豆角洗净切丁。建议酸豆角提前泡一泡，多洗几遍，去除咸味。
韭菜炒肉末是以韭菜和猪肉为主料的传统名菜，其味咸甜适口，品相也是极好看的，很受人们青睐。下面就来介绍一下韭菜炒肉末的好吃做法。原料：韭菜100克，猪瘦肉150克，老抽半勺，生抽1勺，盐2克，白糖3克，植物油10克，大蒜3瓣。
肉沫茄子做法茄子切条撒少许盐腌制10分钟。碗中倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水拌匀。锅中少许油倒入茄子炒软盛出。
肉末茄子的做法步骤：11茄子洗净切段。放食盐腌制半小时，冷水洗净浮盐。肉末茄子的做法步骤：22撰干水分备用。肉末茄子的做法步骤：33热锅冷油，油热放肉糜。肉末茄子的做法步骤：44翻炒至肉糜断生。
肉末茄子的做法：食材：茄子500g，肉沫100g。做法：茄子用油炸一边，炸透了即可捞出来控油。起锅烧油，放入肉沫，炒至变色。放入茄子（可以放一勺豆瓣酱）。加两勺生抽，一勺老抽，一点点盐，白糖，翻炒均匀。
做法：调个料汁：少许盐少许代糖3勺生抽2勺醋1勺淀粉小半碗清水调匀，鸡胸肉切碎，青椒切条备用。茄子洗净去蒂上锅大火蒸10分钟，出锅放至不烫手撕成片。
锅洗净擦干，倒少许食用油烧热，先放肉糜炒松散，再加入蒜末一起炒，炒至肉糜断生变色，再加入茄子，翻炒均匀，倒入灵魂秘汁，再次翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟；开盖大火收汁，加入葱花，翻炒均匀，盛出装盘～秘汁肉末茄子完成。
茄子炒肉末是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材：茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出，切小段备用。
1、豆角下锅煸炒至表皮变皱，捞出备用。锅底留油，葱花姜片爆香，下肉沫炒散，倒入料汁翻炒捞出备用。葱花蒜末辣椒段花椒炒香，倒入肉沫，豆角，加一勺生抽、一勺蚝油翻炒、撒点芝麻出锅。
2、肉沫（猪肉或牛肉）100克，豆腐（老嫩豆腐都可以）500克，蒜瓣5个，姜片3片，花椒粒15粒左右，辣椒面1勺，豆瓣酱1勺，食用油适量，酱油1勺，淀粉水半碗水加一勺玉米淀粉。做法：锅内热油，先把肉沫炒熟，盛碗备用。
3、瘦肉剁肉沫，加一勺生抽，一勺耗油，少许料酒，少许胡椒粉，抓匀，腌制20分钟。豆腐洗净切丁，冷水下锅灼一下捞出过冷水备用。
4、甜玉米一个，胡萝ト，肉沫。做法步骤：将玉米粒掰下来洗净，胡萝ト切丁，瘦肉切成肉沫。首先先调一碗调料：一勺生抽，一勺耗油，半勺淀粉，少许胡椒粉和白糖，兑半碗水拌匀。
5、肉沫茄子做法食材准备：茄子，肉沫，辣豆瓣酱，酒酿，酱油，白糖，葱花做法步骤：1．茄子按照生长方向纵向切开一分为二，再改刀切成长条。炸后的效果不如直溜溜的茄身颜色好看。2．一边切茄子一边将油锅里的油加热。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
