蒸馒头怎么包糖,蒸馒头面发好怎么加白糖?

老师:用酵母怎样做甜馒头,糖是跟酵母同放,还是等面发好了再糖。

1、你好，如果用酵母做面包，在和面的时候放糖的话面可能会变酸，因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分。所以建议你更好发酵之后再放糖。对于你所说的很难掌握放糖和面，我只能说这个只有等你熟练起来才能掌握。

蒸馒头面发好怎么加白糖?

1、如果发馒头甜味不够，你还可以加糖进去呀。因为我每次发馒头，我都是先发好面来把包完包子剩下的多的发好的面就是加糖进去做馒头也一样好。

2、蒸馒头面发好之后，直接加入白糖。接着进行反复的揉搓，尽可能的将白糖揉搓均匀，这样馒头表面也更为均匀一些。

3、首先将酵母和糖放入面粉中，一点点加水把面粉搅成棉絮状。然后把面揉成面团。把面团发酵两倍大，用手指按压没有回缩就可以了。打开面团有蜂窝状就是发好了。案板上撒上干粉把面团揉光滑。

4、蒸馒头面发好怎么加白糖 现在蒸馒头有2种 *** 。1是酵母发酵法（简单），2是老面发酵法（复杂有一定的技术难度）。

5、蒸馒头在和面的时候加糖。 加糖的原因是糖可以帮助面粉发酵，蒸出的馒头更加暄软（也可以用牛奶和蜂蜜，一样可以帮助发酵）。 附上一个我自制花式馒头的教程给你，超级暄软。

怎么包糖馒头做法图解

红糖馒头红糖包的做法图解1 超市随手买的红糖和酵母。酵母粉用适量温水泡开，红糖和面粉混合在一起。 把酵母粉泡开的水倒进面粉和红糖混合的盆里，适量加水和面。

主料 小麦面粉 500g 辅料 白糖 100g 牛奶或水 250ml 酵母粉 6g 步骤 面粉放在盆里，撒上白糖。温热牛奶，放酵母，放酵母的那张忘拍了。搅成絮状，开始揉面。努力揉面，直到面团光滑起来，不沾手。

红糖馒头的做法步骤 1 材料图：500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。

做红糖馒头的做法，选择面粉，红糖牛奶糕酵母。之一步，百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中，然后开小火加热。第二步，一直搅拌，等到糖融化了就可以关火。第三步，加入酵母搅拌均匀。

面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。再改用手柔成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。

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