香辣田螺的做法辣味十足的香辣田螺,在家应该怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于香辣田螺的做法辣味十足的香辣田螺,在家应该怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先把田螺放锅里炒五分钟，再加切好的辣椒入盐，生姜，大蒜，桂皮，八角，一起炒五分钟，再放入半瓢水，水要把田螺都盖着了，煮10分钟这样子让汤汁都进入田螺入味一点，炒辣田螺就这样做好了。

2、倒入一瓶500毫升的啤酒，如果田螺少的话可以倒半瓶，刚好淹过田螺就好。焖5分钟左右，然后再来大火收汁。

3、辣炒田螺的做法。当田螺养好了之后，就可以选择把田螺的尾巴给剪掉，然后再用水进行清洗，清洗完毕之后再放入锅中进行焯水，大概煮五分钟左右，煮熟之后就可以把田螺再清洗一遍。

香辣田螺很美味,就是吃起来麻烦,有什么比较好的做法?

1、螺蛳的做法很多种，可以直接煮，焖、炒、或者取螺肉后做各种菜肴。当然，炒螺蛳是*的一种做法。因为不仅做法很简单，吃螺蛳也是增加生活情趣的一种体现。以下介绍香辣炒螺蛳的制作方法，供大家参考。

2、大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。田螺可用钳子等工具剪掉尾尖，可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。

3、香辣螺蛳按照以下方法做好吃：田螺泡水后清洗干净，冷水下锅煮开，撇出浮沫，煮两分钟后捞出洗净。油热炒香葱姜蒜花椒干辣椒，一勺豆瓣酱炒出红油，加入田螺，加入半瓶啤酒半碗清水，调入适量盐、糖和鸡精调味。

4、今天老刘就来分享一下“香辣田螺锅仔”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

5、这样的话也是能够让螺丝把肚子里面的脏东西全部都吐干净。辣炒田螺的做法。

甜辣田螺的做法,美食杰

田螺用水洗掉泥污。把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。

做法：田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股，洗净至没有脏东西。锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料（多少依照个人口味）煸香后倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水继续翻炒收汁。

食材有：田螺100克、干辣椒30克、料酒15克、姜蒜5克、盐2克、八角5克、香叶2克、茴香2克、啤酒200克、小米辣10克、花椒10克。

原料：田螺、火锅底料、葱、蒜、姜、花椒、干辣椒、青辣椒、红辣椒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、香叶、八角、桂皮。田螺泡一天，剪尾巴，洗净，备用。香料和火锅底料，或者是豆瓣酱都可以。

做法：先把田螺焯水，捞出洗净，控干水。把葱切成段，蒜切成厚片，姜切片。

美味田螺的做法田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气，洗干净。锅中放少许油，待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒，翻炒至香味出来。

麻辣田螺怎么做

、加少许白糖调味翻炒均匀，一般加麻辣底料不用加盐了，看具体操作吧。1加剩下的大蒜末翻炒均匀，大火收汁即可。1麻辣田螺的成品图。

麻辣田螺主料：田螺配料：干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程：把田螺洗干净，氽水，锅内加油、青椒、花椒，以及糍粑、豆瓣炒香；下田螺，烧熟，在菜上面撒上葱花、芝麻即可。

辣炒田螺的做法。当田螺养好了之后，就可以选择把田螺的尾巴给剪掉，然后再用水进行清洗，清洗完毕之后再放入锅中进行焯水，大概煮五分钟左右，煮熟之后就可以把田螺再清洗一遍。

炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。下田螺翻炒，下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅装盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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