煎小龙虾的家常做法大全煎虾的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于煎小龙虾的家常做法大全煎虾的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、腌制虾仁、虾仁用盐、蛋清、糖、黄酒腌制片刻。

2、将调料搅拌均匀后倒入锅中（用量可以按照自己的口味调），盖上盖子继续焖五分钟左右，出锅装盘。

3、步骤准备好所有的材料。步骤虾处理好后洗净备用。步骤处理好的虾放入碗中，加入适量的料酒、食用盐、胡椒粉腌制10分钟。步骤腌好的虾均匀的裹上淀粉。步骤然后浸如鸡蛋液中。

4、 *** 步骤：虾子剪去虾枪，虾须，去掉头上的虾包，开背去虾线。洗干净。土豆切成薯条样。西芹切条。姜切片。香菜寸段，大葱切段。通电，自动进入预热，语音提示。可以直接按速热。大功率。可选择下盘。关闭上盘。

5、主料斑节虾5只辅料姜适量步骤斑节虾洗净，剔除泥肠，用盐腌15分钟油锅热油放姜片把虾放入油锅中火煎5分钟翻面继续煎5分钟出锅，装盘。

小龙虾家常做法

1、姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。

2、抓虾的 *** ：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。

3、把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

想吃小龙虾,哪7种做法吊足胃口,超级好吃?

蒸小龙虾：将小龙虾放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。取出小龙虾，配以蒜泥、姜丝、辣椒油等调料，即可食用。烤小龙虾：将小龙虾放在烤盘上，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料，烤15-20分钟即可。

清蒸的小龙虾：小龙虾匀称地码到蒸屉上，走红蒸15min装盘。蒜头、葱、香莱、朝天椒切割成颗粒状，添加米醋、生抽、芝麻油拌成料汁，烧开一大勺食用油淋入料汁中，醮着料汁吃，鲜美初始，芳香不油。

啤酒小龙虾：这是一种非常受欢迎的做法，将小龙虾与啤酒一起煮，可以让小龙虾的肉质更加鲜嫩，同时啤酒的气泡能够帮助清洁小龙虾的内脏。在煮制过程中，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，可以增加小龙虾的风味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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