番茄肉丸子汤的做法川味西红柿丸子汤怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于番茄肉丸子汤的做法川味西红柿丸子汤怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蕃茄丸子汤。的做法肉馅中放入姜末、一小勺豆瓣水（几滴就够了，去腥）、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、水，用手挤捏抓匀。

2、步骤step1选五花肉更好。步骤step2所有材料切碎，加入淀粉，鸡蛋，生抽和盐搅拌。步骤step3清水烧开，用勺子将搅拌好的肉馅一勺勺放入开水中，煮开捞出。步骤step4热锅炒料，炒香后加入西红柿翻炒。

3、加入一锅清水，大火烧开转中小火熬煮10-15分钟左右，不赶时间的话也可以开小火慢慢熬煮。

4、食材主料素丸子适量辅料番茄一个紫菜适量葱适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量步骤炸好的素丸子适量（我用的是萝卜丸子，别的也可以）。

5、成分详情：土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。

西红柿肉丸子汤的经典做法?

1、西红柿炒5分熟加入水和丸子，大火煮开，小火炖10分钟。步骤step6滴入生抽和盐出锅。西红柿肉丸子汤的成品图西红柿肉丸子汤的烹饪技巧技巧tips肉馅要充分搅拌。如果汤太酸，加点糖。

2、蕃茄丸子汤。的做法肉馅中放入姜末、一小勺豆瓣水（几滴就够了，去腥）、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、水，用手挤捏抓匀。

3、做法：肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香，筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香，加入番茄碎炒出汁，加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸，一颗颗均匀挤入汤中。

4、食材：猪肉糜300克、鸡蛋1个、番茄3个、盐适量、白酒适量、白胡椒粉适量、菜油适量、清水一小碗、姜一小块、葱白两三根、葱花少许、味精少许。

5、做法三，肉丸番茄汤材料主料：猪肉250克，西红柿2个辅料：黑木耳20克，鸡蛋1个调料：色拉油，食盐，葱1段，料酒，生抽，番茄沙司少许，花椒粉适量做法提前将干木耳泡发备用。西红柿切成块。

6、成分详情：土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。

番茄丸子汤的做法

锅烧热倒入油，待油7成热时，放入姜末、葱白爆香后，放入切块的西红柿，加少许盐（番茄出汁更快），煸炒出汤，加入清水，大火烧开后煮几分钟后，将火调小。

先将猪瘦肉洗净切成末，小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、料酒，再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。锅内烧热加油倒入番茄翻炒成蓉，然后加水加盐少许。

做法：肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香，筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香，加入番茄碎炒出汁，加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸，一颗颗均匀挤入汤中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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