素炒山药的做法清炒山药怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于素炒山药的做法清炒山药怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。待青红辣椒炒至变色，放入山药片同炒。

2、第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。

3、清炒山药的做法：将山药去皮洗净，斜切成薄片。青椒、红椒分别洗净，切片。炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

4、做法，1：先将山药洗净削皮，再切成0.3厚度的片，备好待用。2：葱姜切末，大蒜切片，香菜洗净切段，鸡蛋打散。3：将切好的山药放在盆中，撒上一些面粉抓匀，再倒入鸡蛋液拌匀。

5、黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。再放入黄瓜片、山药片翻炒。放入葱末翻炒，加一点白醋。翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。炒好的山药装盘即可。

清炒山药的做法?

1、山药去皮，洗净，切成长条状备用。将葱姜蒜切末备用。锅中倒入足够的食用油，加热至7成热，放入山药条，煸炒至8分熟捞出沥干油备用。同一锅中再倒入一点儿油，加葱姜蒜末，煸炒香。加入炒好的山药，翻炒均匀。

2、做法，1：先将山药洗净削皮，再切成0.3厚度的片，备好待用。2：葱姜切末，大蒜切片，香菜洗净切段，鸡蛋打散。3：将切好的山药放在盆中，撒上一些面粉抓匀，再倒入鸡蛋液拌匀。

3、做法步骤：第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。

清炒山药怎么做好吃

准备好所用食材。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。

第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。

做法，1：先将山药洗净削皮，再切成0.3厚度的片，备好待用。2：葱姜切末，大蒜切片，香菜洗净切段，鸡蛋打散。3：将切好的山药放在盆中，撒上一些面粉抓匀，再倒入鸡蛋液拌匀。

将山药去皮洗净，斜切成薄片。青椒、红椒分别洗净，切片。炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

清炒山药的家常做法【清炒山药的一般做法】

做法步骤：第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。

将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。再放入黄瓜片、山药片翻炒。放入葱末翻炒，加一点白醋。翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。

山药放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片，大火翻炒片刻。加入半碗清水。加盖焖煮至熟。加入盐炒匀。

怎么炒山药既不粘锅又脆

1、⑤爆香之后就加入山药开始快速的翻炒，山药里面的粘液比较多，所以放进去之后比较滑，可以加入少许清水，防止粘锅。

2、，山药去皮，改刀切片，放冷水里侵泡30分钟，2，木耳放冷水里侵泡4个小时！！3，黄瓜洗净，改刀切片；红萝卜去皮，洗净后改刀切片。4，木耳去根，多清洗几遍，洗干净后，捞出，沥干水份，备用。

3、山药冲洗。山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。山药放入沸水锅中稍焯水。锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉。加姜爆香，加入青椒和红椒。加大蒜煸炒。放入山药片翻炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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