胡萝卜炖小肉丸子的做法萝卜猪肉丸子的做法
胡萝卜炖小肉丸子的做法萝卜猪肉丸子的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于胡萝卜炖小肉丸子的做法萝卜猪肉丸子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法步骤：第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。
2、猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。用筷子搅打上劲，腌制10分钟。萝卜用刨丝刀刨成丝。萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
3、放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。注入1汤匙油进锅烧热，倒入蒸丸子的汤汁，加入4汤匙鸡汁、1汤匙生粉、1/4汤匙盐、半碗水、红椒和葱花勾成芡汁，浇在萝卜猪肉丸子上即可。
4、白萝卜猪肉丸子的做法猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好请点击输入图片描述放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
5、主料青萝卜500克猪肉250克水发粉条200克面粉150克鸡蛋1个辅料大葱10克盐3/2勺生姜5克生抽1勺料酒1勺味精1/4勺白糖1勺胡椒粉1/4勺五香粉1勺步骤青萝卜猪肉粉条丸子的做法步骤1猪肉用刀剁成肉馅。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜肉丸子SS.jpg胡萝卜半根，插丝。胡萝卜肉丸子aU.jpg锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。胡萝卜肉丸子YY.jpg捞出过凉。
操作步骤如下：红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。
胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
加入剁好的胡萝卜。请点击输入图片描述6搅拌均匀。请点击输入图片描述7用手团成一团，用力摔打5分钟，每一放摔下去，都感觉肉在不断的回弹。这一步很关键，会让丸子比较有弹性。
猪肉萝卜丸子的做法肉馅用所有调料，提前腌好。请点击输入图片描述萝卜擦丝请点击输入图片描述用水焯一下请点击输入图片描述焯好过凉水，挤出水分切碎。
猪肉丸100克、白萝卜1根、猪肉馅50克、盐适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量。 *** ：准备好猪肉丸、白萝卜、猪肉馅、盐、花生油、生粉和酱油。
萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。
胡萝卜猪肉丸子的做法步骤胡萝卜，猪肉，鸡蛋，胡椒粉，盐，酱油，葱姜沫，料酒，鸡精，一块儿顺时针搅拌匀，加些玉米面变干一些。沾些面粉下锅。因为没有淀粉，只能用面粉了出锅。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
放入1/3肉馅量的面包糠沿同一方向搅匀至上劲先炸后蒸的肉丸子的做法步骤2下油小火炸用勺子团成一个一个小圆球沿锅边按顺序下再按顺序捞起就不会手忙脚乱了。此步骤不是为了炸透而是形成焦黄表面好看好吃。
萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。
准备好食材。胡萝卜，猪肉碎，鸡蛋，虾米，香菇，炸粉。胡萝卜切细丁，香菇泡发好切细丁，香菜切小，虾米洗净切小。所有材料放在一个盆中，调入少许盐佐料。
用小勺子勺一勺肉馅放进沥干水的糯米里滚成一个丸子，使其均匀粘上糯米。剩下的胡萝卜切薄片，用来垫做好的糯米丸子。上锅蒸20-30分钟就可以了。11来一张成品图。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
