榛子是什么,榛子简介(榛子长什么样)
榛子是什么,榛子简介(榛子长什么样)
榛子（zhēnzǐ）是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。
榛子味道鲜美，榛子炖鸡是东北人招待贵宾不可或缺的传统美味。榛子含有人体必需的多种氨基酸和维生素。经常食用可以强身健体增强免疫力，提高智力，使人愉快，补气，消除饥饿，延年益寿。榛子呈伞状，浅土黄色，老了呈褐色。
新鲜榛子好吃吗 答案是：应该还不错。榛子含有脂溶性维生素容易被人体吸收，是体弱，病后体虚人群调养的佳品。同时含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化功能，可以润泽皮肤，有效的防止动脉硬化并有延缓衰老的功效。
种植榛子更好吃。野生榛子一般会有更浓烈的风味，而种植榛子通常会有更香甜的口感，因为野生榛子没有经过培育和品种选择，保持了原本的品质.野生榛子果实通常比种植榛子小，皮较薄，更容易啃破。
新鲜榛子怎么吃好吃 炒熟 榛子在焯熟后，可以激发香味，使口感变的十分软糯香甜，而且可以加入糖或者盐等调味料进行调味，使榛子味道更符合自己的喜好。
榛子又名山板栗，果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。
榛子外形和栗子很像，有黄褐色的外壳，外部边缘会带有不规则的线条，主要会呈卵圆形、近球形，直径在0.7-5cm之间，其果仁为白色，会带有淡淡的香味。
榛子的样子：榛子每苞有副苞2个，苞有细毛，先端尖，鲜紫褐色，雄蕊8，药黄色；雌花2～6个簇生枝端，开花时包在鳞芽内，仅有花柱外露，花柱2个，红色。
1、榛子生长地方榛子树喜阴凉、湿润和通风良好的气候环境，多生长在背阴的山地或坡地，适合在东北地区种植。分布在北方吉林、黑龙江、辽宁和河北等地区。
2、榛子又叫平榛、榛栗、毛榛，主要生长在吉林省长白山一带，到了深秋就是它果实成熟的时候，常常有花鼠、松鼠常将它叼到洞穴里贮藏起来以备过冬，并且又有鼠果之称。
3、长在树上。是和栗子一样，带刺， 榛子别名榛栗；灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃，其脂肪多由不饱和脂肪酸组成，是健身益寿的佳品。
