奶粉 10g 玉米渣馒头的做法 用分量里面的一小部分水将酵母化开,更好是比体温稍高一点的水。
煮粥吃 将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃,非常有营养,每天上班前喝一点,对身体非常有好处。
食材:玉米渣30g、红薯150g、玉米50g。首先准备大米。在放入玉米渣。红薯刮掉外皮。将玉米渣和大米混合均匀后淘洗干净,放入剁大块的红薯。加入适量的水。
准备好玉米渣、红薯食材。大米,玉米渣淘洗干净,放入电饭锅加入适量的热水。再加入少许的食用碱面。加盖按下煮粥键。红薯去皮切块备用。米粥煮烂加入红薯。加盖继续煮至红薯熟烂。
玉米渣好吃做法双黄粥特点:美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。做法准备玉米渣半碗,清洗干净。
食材 主料 玉米渣 150克 山药 300克 辅料 水 适量 步骤 山药,洗净。准备玉米渣。山药去皮,切块。汤锅内放入冷水。将玉米渣倒入锅中。小火熬,边熬边搅动。待水开后,加入山药块。
材料 主料:粘玉米80g、黑米20g、糯米20g、西米20g、大米20g;辅料:水适量、白糖适量 粘玉米杂粮粥 1 粘玉米 2 用盆把粘玉米洗净,泡10分 3 各种杂粮放到小碗中洗净,泡10分钟。4 一起放到高压锅中。
1、原料:面粉,玉米糁,酵母。将原料加入适量的水和成面团,放到温暖处发酵,发酵好的面团放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子。将面团揉圆,饧10分钟,放入蒸锅大火蒸30分钟即可。
2、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。
3、水开后将笼屉放进锅内, 火灾蒸12-15分钟就可以。玉米馒头的常见问题 1是面要合好,发酵粉与小麦面粉的占比要依照使用说明上的去做,更好买一块做火烤的面做酵母菌。2是醒面的时间要够长。
4、放入蒸屉,撒上黑芝麻点缀,醒一会。用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。小诀窍刚出锅的馒头不能立即食用,此时酵母菌活性较强,容易引起胃病,建议直至馒头中心温度降至40°,再食用。一次可以多做些放冰箱冷冻。
5、做法不同,玉米糁可烧汤,煮粥;而玉米面可以蒸馒头,花卷,玉米糊、窝头、煎饼、玉米面条等。
玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。
玉米面一定要饧透,不可以太软。硬点可以塑形,但也不要过硬。蒸的时间不要过长。
将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。
饧发20分钟,然后中大火蒸制,水开后计时20分钟即可。做好的玉米面窝窝头,香甜松软,可以直接吃,也可以炒点小菜放进去吃,非常美味。
发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑 蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。
.将荷叶(还记得我的荷叶的保存 *** 吗?)平铺在蒸锅内,将菜窝头码入。1蒸锅烧开水开始计算时间,蒸15分钟即可。小贴士 粉类的比例只是我个人的建议,可以根据个人喜好改变。