1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。
【菠菜馒头】食材:100g面粉+55g菠菜汁+1g酵母+核桃油3g。【原味奶香馒头】食材:100g面粉+60g配方奶+1g酵母+核桃油3g。【胡萝卜馒头】食材:100g面粉+55g胡萝卜泥+1g酵母+核桃油3g。
宝宝奶香果蔬馒头松软好消化奶香胡萝卜馒头,奶香黑芝麻馒头,奶香紫薯馒头,奶香火龙果馒头,奶香菠菜馒头,奶香星空馒头。奶香胡萝卜馒头:a2奶粉 10克,古胡萝卜泥65克,面粉100克酵母1克。
挤入紫薯泥,卷起来 切段,发酵至两倍大,蒸锅中火水开蒸6分钟焖3分钟。
菠菜汁105g,酵母2g,普通面粉200g。 详细做法:菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来,再搓紧实,用刀切成等份的小剂子。
菠菜择洗干净。用煮开的水焯一下菠菜,捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分,放入料理杯中,加入100克水,打成菠菜汁。
可以哒。把菠菜做成菜汁。调到面粉里边。做菠菜馒头。