12种家常素汤面做法(榨菜肉丝肉丸子的做法)
12种家常素汤面做法(榨菜肉丝肉丸子的做法)
1、在放过佐料的碗内，舀入滚沸的猪骨汤（150克），夹入面条，撤上葱花即成。
春季靓汤推荐。 ①党参淮山猪肉汤：材料：猪腿肉500克，党参、准山药、莲子各30克红枣8枚，盐适量。做法：淮山药、莲子（去心）洗净后，用清水浸半小时。党参、红枣洗净，猪腿肉洗净，切块。把全部材料放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火煲2-3小时，加盐调味即可。
肉末雷公根汤：原料：猪瘦肉，雷公根，盐，生抽，姜丝，料酒少许，油。做法：猪肉剁碎，加除油之外的调料腌制五分钟。雷公根清洗干净，用清水泡十分钟。锅里放油，把腌制好的猪肉末放进锅里爆香，倒入清水，煮至奶白。倒入沥干水的雷公根，继续煮五分钟，或者煮长时间一些更好。
一）客家清炖猪肉汤 材料：肩胛肉（梅花肉）红枣：7粒 姜：3片 水：5碗 做法： 猪肉洗净切厚片； 红枣洗净拍扁去核； 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
猪肉馅能做汤吗，当然是可以做汤的啦，可以做冬瓜丸子汤，肉末丸子汤，肉末汤，猪肉汤等等。剩的肉馅可以做成丸子汤。剩肉馅可以做冬瓜丸子汤，萝卜丸子汤，白菜丸子汤这些汤品都是我们日常餐桌上常见的菜肴。
1、生炒：就是材料不需要上浆或挂 糊，直接放入油锅中，用大火迅速翻炒。熟炒：就是将食材用氽烫、蒸或油炸等方式加工至半熟后再炒。多用酱料调味。清炒：就是将食材经过上浆、滑油处理，再用大炎迅速翻炒，最后加入芡汁。
2、提前准备：提前将食材准备好，如切好蔬菜、调配好调料，这样在烹饪过程中可以更加顺利。 控制火候：了解每道菜的适宜火候，避免烹饪时间过长或过短。掌握好火候能够使食材更好地保留原汁原味。 鲜味调料：使用鲜味调料例如酱油、醋、番茄酱、柠檬汁等，能够增强菜肴的鲜味和层次感。
3、鸡胸肉嫩滑的关键在于腌渍，虾仁冷冻能锁住鲜嫩口感，炒饭的秘密在于隔夜米的选择，咖喱蛋炒饭提升美味层次。如何鉴别饲料鸡与走地鸡？挑选秘诀在此。烹饪过程中，牛肉丸膨胀的判断、海鲜挑选的窍门，让你成为餐桌上的美食专家。鲍鱼挑选讲究生命力和吸附力，酱油鉴别则看泡沫的细腻持久。
面粉100克，西红柿1个，鸡蛋1个，葱、香菜、盐、鸡精适量。
披萨：披萨是一种西式面点，做法也很简单。只需购买现成的披萨饼底，涂上番茄酱，撒上奶酪和自己喜欢的配料（如香肠、蘑菇、青椒等），烤制至奶酪融化即可。饼干：饼干是一种保存方便、口感酥脆的点心。
太阳花：双色面团，如包包子一样一个做皮一个当馅儿包好，然后压扁。用剪刀建成太阳，然后往一个方向翻转如图即可。 小鸟：把面团搓成一长条，绕起来打结，一头做成鸟头，一头用叉子压出纹理做成鸟尾，头部捏出尖嘴，两边放红豆做眼睛即可。
鸡蛋小饼干的做法图解7烤箱中下层，130度20分钟，加热风140度20分钟 用手机看这道菜做法 小贴士 搅拌面粉时搅拌均匀就可以了，不要过度搅拌，防止面粉上筋。
B：饼底 消化饼110g/无盐奶油90g（我觉得太多，减为50g） C：装饰 新鲜草莓数颗 做法： 忌廉芝士放室温软化后加糖打发 慢慢加入蛋黄（我的蛋黄是直接加进来的，成品颜色比较黄，而原方子插图上的蛋糕看上去颜色很浅，近白色。
榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。 [1]食材准备 肉丝100克、榨菜一包（约80克）、盐、葱段、猪油、味精适量。
榨菜肉丝汤的做法 榨菜丝，非常嫩，没有多余的粗丝皮 里脊切成榨菜丝般大小，洒上少许胡椒粉拌匀，后洒上少许干淀粉抓匀（这里我还是推荐地瓜粉，特性嫩滑）保持干爽别下水 葱切碎，姜切片 锅下水放入姜片 水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去 抖一抖，用手抓起放进去。
榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜更好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤4将装汤的碗里倒入8分满的水，倒入锅中，盖上锅盖煮至水沸腾，加入适量的盐。改中国焖5分钟。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤5将鸡蛋均匀的画圈倒入锅中，开大火至汤沸腾。鸡蛋变白，即可关火出锅。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤6将汤倒入汤碗中，就OK啦。
榨菜肉丝冬瓜汤的做法步骤 1材料：冬瓜、榨菜、熟肉丝 2将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入熟肉丝，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的冬瓜和榨菜翻炒一下。7然后，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。
