紫薯蛋糕简单的做法视频蒸紫薯蛋糕做法大全
紫薯蛋糕简单的做法视频蒸紫薯蛋糕做法大全
今天阿莫来给大家分享一些关于紫薯蛋糕简单的做法视频蒸紫薯蛋糕做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。先把紫薯切块用锅蒸熟，然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。先把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。
2、将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。
3、紫薯蛋糕烤箱做法用料鸡蛋6个紫薯130克（蒸熟后）紫薯粒150克（蒸熟后）牛奶70克玉米油55克低筋面粉60克（备10克）细砂糖蛋黄50克+蛋白30克做法首先把紫薯去皮了，切片和切小粒，分别放蒸锅里蒸熟。紫薯直接放蒸笼上，不用盘子装，避免紫薯吸收更多水蒸汽。
4、紫薯2-3个苏打饼干10片炼乳适量玫瑰酱适量白糖适量紫薯蛋糕的做法步骤1切片蒸熟，搅拌成泥，加入适量的糖步骤2把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，如果喜欢巧克力，也可以适当的加些巧克力酱。步骤3找个圆底的容器，铺上保鲜膜，将拌好的紫薯泥放进去，压实。
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油（不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。
慕斯蛋糕的做法先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
草莓慕斯蛋糕做法三：酸奶慕斯蛋糕制作步骤步骤具体操作步骤1将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。步骤2然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。
草莓慕斯蛋糕做法三：酸奶慕斯蛋糕制作步骤步骤具体操作步骤1将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。步骤2然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。步骤3加入适量的馅料后，用手搓拌，直至均匀。步骤4然后将它们放在饼干或蛋糕上。
慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。
牛奶慕斯蛋糕的做法步骤首先，将吉利丁片取出两片（每片5g），掰成几片（便于放碗里），放在碗里，加凉白开水没过，直至泡软。取消化饼干80～90g放入微波炉袋，用擀面杖擀至细碎，越碎越细就越好，就可以省去过滤一步。
原料：鸡蛋5只、低筋粉90克、糖50克、色拉油50克、牛奶40克、紫薯500克、蓝莓酱适量。蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入牛奶，色拉油，白糖打均匀。低筋粉过筛加入蛋液中，拌匀待用。蛋清加入白糖打发至软性发泡，打蛋器能拉出长长的弯钩就可以。
主料紫薯一个白糖3勺面粉80g食用油50ml鸡蛋3个酸奶160ml紫薯蛋糕卷的做法步骤1把蛋白，蛋黄分别成入俩个无水无油的盆里。2把酸奶，油倒入蛋黄里，搅匀，加入面粉，拌匀。3打发蛋白，糖分三次加入蛋白，蛋白打发到一起打蛋器下边有个倒三角的尖尖就可以了。
裱花袋剪一个小口，在烤盘里的蛋糕糊上挤出条纹。然后用牙签在条纹上从上往下来回划几下。1送入预热好160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右。取出晾凉。1晾凉后，蛋糕从烤盘中取出放在一张干净的油纸上，撕掉底部油纸，蛋糕上铺好紫薯泥。
将蛋白分三次放入蛋黄糊中，拌均备用。拌好后的面糊倒入模中，我用的是长帝25-kb方盘。轻轻震一下，让面糊里的气泡出来。放入烤箱中间层，预热170度左右的温度，上下火烤40分钟可。将蛋糕底下铺张保鲜膜，在蛋糕上均匀铺满紫薯泥。
紫薯蛋糕的做法步骤事先去把蕃薯蒸熟，接着开始制作：黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。将消化饼压碎。消化饼碎和融化的黄油拌匀。用了一个圆型的饭盒，内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平。把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
食材：玉米油40g、牛奶70g、奶粉10g、低筋面粉70g、蛋清5个、柠檬汁3g、白糖78g、淡奶油230g、紫薯130g。玉米油和牛奶混合，搅拌均匀。加入奶粉和低筋面粉，搅拌均匀。蛋清放入冰箱中，冷冻15分钟，加入柠檬汁，打发。加入55g白糖，打发。倒入面糊中，搅拌均匀。
紫薯小蛋糕的做法步骤1先把紫薯粉和低筋粉混合2过筛2--3遍，让粉类混合均匀3打蛋盆要无油无水，把鸡蛋和糖放入4ACA的厨师机装上打蛋网，5开启第7档，高速打发6打发到提前打蛋头，滴落的蛋液糊纹路不消失，就可以了，用了大约7分钟时间。
紫薯蛋糕的做法步骤1切片蒸熟，搅拌成泥，加入适量的糖步骤2把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，如果喜欢巧克力，也可以适当的加些巧克力酱。步骤3找个圆底的容器，铺上保鲜膜，将拌好的紫薯泥放进去，压实。步骤4将拌好的苏打饼干放在最上面，同样压实。放入冰箱冷藏1小时即可。
紫薯蛋糕（免烤的蛋糕）1事先去把蕃薯蒸熟，接着开始制作：2黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。3将消化饼压碎。4消化饼碎和融化的黄油拌匀。5用了一个圆型的饭盒，内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平。6把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
准备好材料，鸡蛋分离，蛋黄里加入30克糖，牛奶，油，搅拌至融合。筛入低粉和紫薯粉翻拌均匀，至无颗粒。蛋清里放入醋，塔塔粉。分三次加糖，打发。打发至八九层发打弹头提起有个弯弯的小勾。将打发好的蛋白分三次加入面糊里，翻拌均匀，像炒菜那样。
1、紫薯50g削皮。隔水蒸熟。捣成紫薯泥。鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。加入面粉和紫薯泥。搅拌均匀。将搅拌好的紫薯泥压成饼状。锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟即可。成品图如下。
2、紫薯芝麻饼：紫薯蒸熟压成泥状，加入白糖，加入糯米粉，然后倒入牛奶，可以使紫薯泥变得软糯，然后将紫薯泥揉匀，然后将紫薯泥团成圆球，并且均匀的沾上熟芝麻。将团好的紫薯球按压成紫薯饼。放入烤箱烤或者用电饼铛或者平底锅少放油，小火煎熟也可以。
3、紫薯蒸饭紫薯蒸饭做法简单，味道却非常不错，将紫薯去皮切成小块，和大米一起放入电饭煲中煮熟即可。小窍门：在煮饭前将紫薯块稍微蒸一下，这样可以使紫薯更加软糯，口感更好。紫薯粥紫薯粥也一个是非常适合新手做的美食，将紫薯去皮切成小块，和大米、小米等杂粮一起放入锅中煮熟即可。
主料：鸡蛋1个、蜂蜜15克、白糖15克、低筋粉60克、紫薯丝50克。辅料：泡打粉2克、玉米油25克。做法：（1）准备好所有食材。（2）鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。（3）倒入牛奶。（4）搅拌均匀。（5）泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。（6）加入油，拌匀。（7）倒入紫薯丝。
步骤1将蜂蜜，细砂糖和鸡蛋倒入盆中用打蛋器打发到膨胀泛白。筛入低筋粉和无铝泡打粉的混合物，拌匀。加色拉油或玉米油拌匀。
紫薯蜂蜜小蛋糕的做法1用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克2鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。3倒入牛奶。4搅拌均匀。5泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。6加入油，拌匀。7倒入紫薯丝。
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