今天阿莫来给大家分享一些关于蒸酥肉的做法怎么蒸酥肉怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将酱油加盐,加少量糖,在放入花椒,大料,葱,少量姜片加水调和成汁子(喜欢辣的可以放些干辣椒),大概水家到大半碗的样子。炸好的的小酥肉放入调好的的汁子中,放在锅里,上锅蒸。
2、猪肉适量洗好备用。2将猪肉切大片备用。3猪肉里放入少许酱油和料酒备用。4放入半个鸡蛋和适量淀粉,再放入适量食盐。
3、准备材料。蒸酥肉的主料是肉,日常在家制作蒸酥肉,选用五花肉会更好吃,肥瘦均匀;准备鸡蛋适量,选用新鲜的土鸡蛋营养价值更高;淀粉,一般的土豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉。葱、姜、蒜用来去除肉的腥味,增加调料的香味。
1、放入笼屉内蒸制。15蒸的越久越好,大概在四十分钟以上,出锅另扣盘或原碗直接吃都可以。
2、小酥肉的蒸制方法如下:将肉洗净干净,切成厚片,放入碗中加入鸡蛋、1大勺酱油、1大勺料酒、鸡精、花椒粉、干淀粉拌匀上厚浆。胡萝卜、山药滚刀块、木耳撕小块,香菇切两半备用。
3、家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤6准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤7取一只碗,放入半碗水,碗内加入老抽。
4、方法/步骤1猪肉适量洗好备用。请点击输入图片描述2将猪肉切大片备用。请点击输入图片描述3猪肉里放入少许酱油和料酒备用。请点击输入图片描述4放入半个鸡蛋和适量淀粉,再放入适量食盐。
放入笼屉内蒸制。请点击输入图片描述蒸的越久越好,我忘记看时间,大概在四十分钟以上,出锅另扣盘或原碗直接吃都可以。
蒸酥肉需要大小火结合在一起,先把酥肉入锅中大火烧开,转中小火蒸25分钟后撒上葱花即可。
锅中添水,把碗酥肉放在锅里小火慢蒸一个半小时左右。搞定,成品图出来啦!对了,吃盐淡的小伙伴们可以少放些盐。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助