鸡肉小龙虾的做法大全视频,龙虾烧鸡的正宗做法是什么?
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1、处理龙虾：将龙虾洗净，去掉头部和内脏，然后切成适当大小的块。可以用料酒和姜片腌制一下，以去除腥味。处理鸡肉：将鸡肉洗净，切成块状，同样可以用料酒和姜片腌制一下。烹饪前的准备：准备好葱、姜、蒜等调料，这些都是提味的关键。另外，根据个人口味，可以准备一些辣椒、八角、桂皮等香料。
2、龙虾去头去虾线，把虾的背开了方便入味，也可以去掉壳当然不去也行，然后放一点料酒一点生姜搅拌均匀后，腌制10分钟左右。把葱姜都切好备用，葱白跟葱叶分开，半只鸡切成块，然后沥干水备用。锅里放多一点油，把腌制好的虾放进去煎一下，这样可以去一下腥味，不煎直接放也是可以的。
3、买白条鸡，龙虾，将其剁成块状，放置备用。准备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料，备用。将鸡块和作料放到锅中，加适量盐，加水，漫过为准，开火煮，开锅后10分钟关火。取适量炖好的鸡块，以一盘为准，放置备用 准备葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用。
4、做法：龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油，放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。加入适量的料酒和水以及姜。放入盐，白糖，鸡粉，十三香，大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
5、白灼小龙虾 原料： 小龙虾、葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、八角、陈皮、香叶、白芷、盐、料酒 做法： 锅里放入适量清水，水量要能没过准备好的全部小龙虾，加入调料栏里的所有调料； 倒入刷洗干净的小龙虾，开火，大火烧开后转中火煮8分钟关火即可。
6、把小龙虾冲洗干净，泡清水约1小时；用刷子全身刷净后减去头部尖尖处；把虾头里的虾胃，就是一团黑色的囊状物用剪刀带出来；最后去除虾线。虾头、虾胃和虾线的处理方法如图，虾胃你拿剪刀往虾头的*处一探就能带出来。虾线的话，拉出尾巴最中间的那一片，扯掉它，虾线就跟着出来了。
可以，以下是龙虾和鸡肉可以做成龙虾鸡煲，以下是具体做法。主料：走地鸡半只、活龙虾2斤、白贝1斤 辅料：红葱头3颗、姜5片、蒜6瓣、紫苏适量 步骤：活鸡斩成小块后，用盐、糖、酱油、生粉和油腌制15-30分钟，如果想鸡肉再滑一点，可以加入半分蛋白。
龙虾和鸡腿可以一起吃，但不建议同时食用。龙虾、鸡肉等蛋白质食物含有较多的氨基酸，同时食用会使身体消化负担加重，加剧胃肠道负担，容易引起消化不良。此外，龙虾和鸡肉的口感和味道不同，食用时可能互相影响口感。因此，建议分开食用。
龙虾和鸡肉能一起吃的，肉食经常喝海鲜会一起吃的，不会有问题的。
龙虾在烧之前拉出肠子，虾肉会散，口感不好。龙虾烧好了把肠子拉出来比较好。如果用清水养过，会比较干净。小龙虾和啤酒都含有高嘌呤，容易加重痛风的表现。香香小龙虾 材料：龙虾2斤，油、姜葱蒜、干锅调料、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。
主料：小龙虾1盘 调料：食盐1小勺，姜3片，蒜1头，八角1个，花椒1小把，桂皮1块，干辣椒1小把，老抽1小勺，啤酒1罐，香叶1片，丁香1小把，肉蔻1个，茴香籽1小把，蒸鱼豉油1小勺，白糖1小勺，十三香1小勺，小葱2棵，植物油适量。
把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。
、另起锅烧油把剩下的蒜蓉放入锅中爆香。1爆香后的蒜蓉直接淋到小龙虾身上即可。
小龙虾的做法家常做法1 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒（糖的量不要减少）。
可以，以下是龙虾和鸡肉可以做成龙虾鸡煲，以下是具体做法。主料：走地鸡半只、活龙虾2斤、白贝1斤 辅料：红葱头3颗、姜5片、蒜6瓣、紫苏适量 步骤：活鸡斩成小块后，用盐、糖、酱油、生粉和油腌制15-30分钟，如果想鸡肉再滑一点，可以加入半分蛋白。
龙虾和鸡腿可以一起吃，但不建议同时食用。龙虾、鸡肉等蛋白质食物含有较多的氨基酸，同时食用会使身体消化负担加重，加剧胃肠道负担，容易引起消化不良。此外，龙虾和鸡肉的口感和味道不同，食用时可能互相影响口感。因此，建议分开食用。
龙虾和鸡肉能一起吃的，肉食经常喝海鲜会一起吃的，不会有问题的。
