清蒸莲藕丸子的做法(蒸莲藕猪肉丸子的做法)
清蒸莲藕丸子的做法(蒸莲藕猪肉丸子的做法)
清蒸莲藕丸子的做法如下：主料：莲藕1根、猪肉200克。辅料：姜1克、葱1克、淀粉2克、胡椒粉1克、盐2克。步骤：准备好食材。猪肉用刀剁成肉末。猪肉馅加生姜末、葱花、盐，胡椒粉，淀粉加入适量清水搅打均匀。将藕去节洗净削皮，将藕切成碎末。将藕碎加入肉馅中。
1、.稍一变色即加入适量盐，煸炒片刻后加入适量清水大火烧开。1水开后，用丸子制作器铲满混合肉馅压实。1如图将丸子铲入锅中。1将丸子全部下入锅中后盖盖煮熟。1关火，加入适量小磨香油搅匀即可盛出了。1成品图。
2、加入肉末，葱花，胡椒粉，淀粉，盐，再次搅拌均匀，把肉藕泥搞成丸子状，锅中下花生油，放多一点，把油烧至七成热，再把弄好的丸子一个一个放进去炸，锅中留少许油，倒入提前准备好的蒜末，把它爆香，打开锅盖，再倒入点水淀粉，搅拌均匀，待汁浓稠就可以出锅了。
3、莲藕肉丸子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图 请点击输入图片描述 葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。
1、.稍一变色即加入适量盐，煸炒片刻后加入适量清水大火烧开。1水开后，用丸子制作器铲满混合肉馅压实。1如图将丸子铲入锅中。1将丸子全部下入锅中后盖盖煮熟。1关火，加入适量小磨香油搅匀即可盛出了。1成品图。
2、莲藕去皮切藕丁，猪肉洗净切成肉丁；将莲藕丁剁碎（莲藕丁也可以放料理机打成泥，沥出藕汁，藕汁放入碗里备用）装小葱切成葱花，胡萝卜切丁。
3、把葱，莲藕，肉充分搅拌 请点击输入图片描述 加入一个鸡蛋，盐，调料。继续搅拌 请点击输入图片描述 将之前过滤的莲藕汁加热至浆糊状，在此过程中加入少量淀粉，拌匀。
4、莲藕肉丸子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图 请点击输入图片描述 葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。
5、准备藕，猪肉，葱，姜。藕剁细末，猪肉剁细泥，葱姜剁细末。加入味极鲜 加入老抽 加入盐 加入花生油，充分搅拌均匀。我还加了一汤匙面粉，增加粘性。双手擦点油，取适量肉糜滚圆。做好的丸子摆放在不粘盘里，等待入锅。
6、炸藕圆子的家常做法解说如下将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。图3：将姜块也擦成茸。图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。菜系藕.第1步、准备食材：肉末、藕、姜、葱。第2步、藕切成小粒、葱姜切末。
1、黑米提前浸泡一宿。莲藕洗净，去掉外皮，切去一头。用筷子将黑米填进藕孔里，将切下来的藕头用牙签固定。上锅蒸30分钟。晾凉后切片，撒上白糖即可食用。
2、用料：藕2-4节、蒜6-8瓣、酱油3-4勺、小红椒2个。藕的量自己决定，能吃多少做多少，洗干净削皮之后不用切，直接放入蒸锅。也可以放在锅里用水煮熟。半小时左右，用筷子戳一戳，能戳穿证明就熟了。如果戳着很费力，可以再等一等。
3、准备好食材。猪肉用刀剁成肉沫。猪肉馅加生姜末、葱花、盐，胡椒粉，淀粉加入适量清水搅打均匀。将藕去节洗净削皮，将藕切成碎末。将藕碎加入肉馅中。与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。用手抓起拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中。
4、藕可以蒸着吃。材料：莲藕一截，葱花少许，小米辣一个，生蒜一瓣，酱油，麻油。做法：莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。
5、做法一：材料：莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜 做法 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。
