硫酸葡萄糖葡萄糖水解用浓硫酸还是稀硫酸
硫酸葡萄糖葡萄糖水解用浓硫酸还是稀硫酸
今天阿莫来给大家分享一些关于硫酸葡萄糖葡萄糖水解用浓硫酸还是稀硫酸方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、若是葡萄糖是水解的产物，因为水解的反应条件是稀硫酸，加热，则更应中和稀硫酸至碱性条件。
2、性质不同：葡萄糖可以淀粉为原料，经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。蔗糖的比旋度为+63°至+60°。特点不同：蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。
3、年法国科学家布拉孔诺（H.Bracon-not）首先发现纤维素可经浓硫酸水解成葡萄糖，为植物原料水解利用奠定了基础。1854年法国公布了阿雷纳（Aréna）和佩卢兹（Peluse）用浓硫酸木材水解法制酒精的研究成果。于次年在巴黎建成了世界上第一座木材水解酒精厂。
4、稀硫酸。浓硫酸有脱水性和强氧化性，会使蔗糖脱水变成碳，德国化学家威廉密蔗糖水解用的稀硫酸。浓稀硝酸都有强氧化性，所以不能使用，蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有还原性，浓盐酸没有脱水性，挥发性太强。
是氧化还原反应，葡萄糖具有还原性，浓硫酸具有氧化性，且反应过程中化合价发生了变化，判断是不是氧化还原反应就看反应前后元素化合价有无变化，氧化剂化合价降低，还原剂化合价升高。
可以。加热时需要注意反应温度，避免超过葡萄糖和浓硫酸的耐热性。一般来说，反应温度不应高于100℃。
如果酸是含氧酸，比如说硝酸，硫酸，醋酸等等，那么在加热条件下该酸可以与葡萄糖发生酯化反应（因为葡萄糖上存在羟基）。如果酸的氧化性足够强，浓度足够大，葡萄糖会被氧化（因为存在醛基）。如果是浓硫酸的话，会脱水（按元素比例）碳化。
该反应起源自奥地利植物学家HansMolisch，原理是糖在浓硫酸或浓盐酸溶液中脱水，产物为糠醛及其衍生物，然后与α-萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓酸的液面间形成紫环，因此又称紫环反应。
现象：在两液面间出现了紫红色的环。原因：糖类在浓无机酸（硫酸、盐酸）作用下，脱水生成糠醛及糠醛衍生物，后者能与α-萘酚生成紫红色物质。因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性，故此反应并非糖类的特异反应。
葡萄糖和硫代硫酸根反应是浓硫酸使葡萄糖脱水，且化学方程式是C？H？O？=6C+6H？O。有水生成造成浓硫酸被稀释，并放出大量是热，生成的碳与热的浓硫酸反应：C+2H？SO？=CO？↑+2SO？↑+2H？O。
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+H2→（催化剂，加热）CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH。葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。
糖和浓硫酸反应的化学方程式C12H22O11+（H2SO4）==12C+11H2O（蔗糖脱水）。蔗糖和浓硫酸反应，因为浓硫酸具有脱水性，所以蔗糖先脱去水，变成碳，发生反应：C12H22O11+（H2SO4）==12C+11H2O。然后，碳再和浓硫酸发生氧化还原反应：C+2H2SO4==CO2+2SO2+2H2O。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
