眉豆炒什么比较好吃家常菜,红眉豆怎么做好吃
眉豆炒什么比较好吃家常菜,红眉豆怎么做好吃
将花生在清水浸泡2小时后，放入小煮锅煮5小时，直到它软焾。然后盛出备用。第二步 第二步 眉豆亦用清水浸泡2小时，沥干水分，备用。第三步 第三步 将猪尾斩成1~2厘米的小段，冷水入锅进行氽水，后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分，备用。
青椒：青椒和眉豆的组合非常经典，青椒的清爽口感和眉豆的香脆相得益彰，炒出来的菜肴色彩鲜艳，口感十分爽口。 蘑菇：眉豆和蘑菇一起炒制可以增加菜肴的口感丰富度，蘑菇的鲜香与眉豆的脆嫩相互映衬，炒出来的菜肴既美味又有营养。
将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。（2）青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。（3）将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁，与其他原料拌匀即可。
扁豆 + 香菇，促进消化 扁豆 + 山药，补脾益肾 扁豆品种较多，多以嫩荚供食用，只有红荚种可荚粒兼用，鼓粒的吃口也好，富香味。青荚种以及青荚红边种都以嫩荚吃口更好，不可购买鼓粒的。
眉豆种子吃法眉豆有红白两种，豆荚为绿白色，在比较嫩的时候，是可以直接用来炒食的，成熟后可以将种子取出，晒干后煮着吃就可以了。眉豆种子的食用方法多样，可以将眉豆提前用清水泡软，然后与猪肉、胡萝卜等食材一起煮制成粥，大约熬煮一个小时左右即可，口感和口味都十分不错。
教你一个我用过的小方法：把眉豆放在有装有开水的热水瓶里面，浸泡一晚上，第二天再用电饭煲或别的东西煮，很快就可以煮好，并且香滑可口。不过要注意的是：如果你要炒，烹调前应用冷水浸泡（或用沸水稍烫）再炒食。因为白眉豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，不熟就吃可能导致食物中毒。
原料。1炒锅倒油放入葱，蒜炒香。2豆腐切块，豆角洗净掰成段。1加适量水，盐，老抽，鸡精。2放入豆角煸炒。放入豆腐炖制。放入粉条炖制。炖至豆角成熟，豆腐入味儿后关火，撒葱末，淋香油即可。
先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。
食材：毛豆、老豆腐（已切成块）将毛豆剥壳淘洗一下。在锅中加入3汤勺油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。随后，合入切开的老豆腐翻动一下。接着，加适量的清水煮开。然后，加5汤勺生抽。加1汤勺白糖。加1勺盐。调味煮开。最后，煮至汤汁浓稠，即成。
虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒虾仁熟后盛出。放入玉米、豌豆翻炒。放盐。放点蚝油。最后放入虾仁翻炒均匀即可。豌豆炒肉 材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。做法：猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
锅内烧油，倒入肉片，炒到肉片发亮出油，炒出猪油，菜的口味更香，肉片又不会腻。放入一把红干椒，继续翻炒，倒入葱，姜，蒜炒出香味。倒入一点老抽，给肉片上一下色，翻炒几下倒入红椒丝和扁豆丝。加入蚝油，食盐，味精，生抽，继续翻炒化开调料后就可以出锅装盘了。
超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。下入麻豆腐，小火翻炒均匀。加入清水，翻炒均匀，搅拌至没有颗粒。加入焯水的青豆。小火烧开。放入盐和黄酱，继续炒均。小火炒制，炒制过程要不断的搅拌。
自家做的酸豆角捞出一小碗，用清水冲洗几遍，沥干，切碎 2木耳泡发，洗净，切碎 3鸡蛋炒好，盛碗 4撒上胡椒粉 5放少许十三香 6少许盐 7撒点香油 这香油是从老家带的纯芝麻油，很香的 8喜欢吃辣的。
将新鲜的蚕豆去皮后，洗净，放入盘中备用，将木耳和枸杞子提前泡一下。注意，蚕豆*买那种带皮的蚕豆，吃多少就剥多少，*鲜了。准备适量蒜，切成片儿，锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，将准备好的蚕豆倒入锅中，翻炒一会。翻炒至蚕豆表面起皱，就差不多了。
豆腐炒木耳主料：豆腐、黑木耳配料：蒜苗2根、姜3片、豆瓣酱1勺、盐适量、生粉1勺、生抽1勺。第一步：将黑木耳提前半小时泡发开。第二步：豆腐如图切成三角形，切三角是更好吃吗？不，更好看。第四步：平底锅里加热倒入适量的油，刷匀。放入三角形豆腐，小火慢煎至两面金黄，装入盘中备用。
锅里热油先炒鸡蛋，盛出来备用；利用锅中底油放点蒜末炒香，加入泡发好的木耳炒到发出响声；抓一把毛豆，加入炒好的鸡蛋，翻炒过程中迅速加入老抽、甜面酱调味，出锅即可。
制作木耳炒豆腐的步骤如下：准备材料：将黑干木耳用开水浸泡至充分发开，洗净杂质，然后择好备用。 处理豆腐：选用传统卤水豆腐，切成片状，经过油炸至表面金黄，炸好的豆腐再切成段备用。 炒制过程：在锅中加热油，加入切好的葱姜蒜，炒出香味。
扁豆怎么做才好吃 将扁豆去除边筋，清洗干净，将水沥干后放到一边备用。 将黑木耳提前泡发，洗净干净，然后将大蒜剥皮切碎备用。 在锅中倒入适量食用油，将扁豆、黑木耳、蒜蓉一起倒入锅中进行翻炒。
最后可以加点辣椒面或五香粉，翻炒均匀就可以出锅了。
在广东地区，烤乳猪是不可或缺的清明祭祖佳品，广东人也给它起了一些非常好意头的名字—“鸿运当头”、“红皮赤壮”等，向先人奉上脆皮金猪，希望保佑子孙身体健康、家庭和睦、宏图大展。
炒河粉是广州*传统的风味小吃，制作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制作，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。
1、将眉豆择洗干净 准备好虾酱 准备3个鸡蛋 取一匙虾酱放入碗中 将鸡蛋磕入碗中。将辣椒和葱切段备用。将鸡蛋打均。加少许盐，虾酱本来就是咸的，不能吃咸的可能不加盐。省略此步。将眉豆切好备用。将切好的眉豆放入开水锅中焯熟，一定要焯透。待眉豆变色后可捞出。
2、把眉豆洗净。切丝备用。葱切块备用。虾酱50克。辣椒切小块。鸡蛋备用。锅中放入适量油。放入眉豆，葱花翻炒。加入鸡蛋继续炒。炒熟即可。1成品。注意事项 在炒的时候，注意火候，不用加盐。
3、制作步骤：眉豆焯水，水开后五分钟，加点盐。焯水的眉豆冷却，待用。蒜味肠，甜椒切块， 这里还加了小米椒，因为喜欢辣味，不喜欢的可以不加。锅预热。加适量油，小火放入虾酱，蒜爆香。陆续加入眉豆，蒜味肠，甜椒，翻炒两分钟，出锅前再加点蒜油，翻炒十几秒钟。成品图。
4、将眉豆择洗干净，开水焯水掉、准备好虾酱、准备3个鸡蛋。.取一匙虾酱放入碗中、将鸡蛋磕入碗中、将鸡蛋打均。加少许盐，虾酱本来就是咸的，不能吃咸的可能不加盐。省略此步。将眉豆切好备用、将切好的眉豆放入开水锅中焯熟，一定要焯透。待眉豆变色后可捞出捞盘备用。
