用馒头蒸兔子怎么做的呢兔子馒头怎么做如何做好吃
用馒头蒸兔子怎么做的呢兔子馒头怎么做如何做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于用馒头蒸兔子怎么做的呢兔子馒头怎么做如何做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小兔子馒头的做法步骤1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。小兔子馒头的做法步骤2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了。小兔子馒头的做法步骤3将面团分成小份，揉匀。小兔子馒头的做法步骤4整理成形。
2、把面团翻过来，在背后剪出小尾巴的形状。1把事先浸泡好的红豆贴在耳朵的下面做眼睛。1排队排，拍个片片，O（∩_∩）O~~，放在温暖处饧发。1锅内加水，烧热，放入饧发好的兔子馒头，盖盖，大火转中火蒸20分钟即可。
3、大白兔馒头的做法步骤5擀成长条，长的是身体和头，短的是手。大白兔馒头的做法步骤6长条的弯下来，短的放在长的中上方。大白兔馒头的做法步骤7把长的两条往上穿过。大白兔馒头的做法步骤8做好后放入锅内醒10分钟，大火开后转小火蒸10分钟。蒸好后用果酱画上眼睛装饰一下即可。
4、用手做成小兔子的身体的样子。取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴。用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵。用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵。烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟後再转中火蒸3分钟。
5、将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子。取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴。用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵。用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵。烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟後再转中火蒸3分钟。
小兔子馒头的做法步骤1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。小兔子馒头的做法步骤2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了。小兔子馒头的做法步骤3将面团分成小份，揉匀。小兔子馒头的做法步骤4整理成形。
一只只放入事先放好凉水铺好蒸布的蒸锅，静置30分钟左右，不用管有没有发大。然后盖上锅盖，大火烧开冒气后转小火15分钟左右关火再闷10-20分钟11开锅，白胖胖可爱的小兔子就出炉了……。12再用芝麻点上小眼睛，是不是更加可爱了呢。小贴士没有什么技术含量。
主料面粉2碗辅料酵母粉适量步骤酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了。将面团分成小份，揉匀。整理成形。用剪刀剪出耳朵。用黑米做眼睛。很可爱吧。
制作兔子馒头的方法：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
兔子馒头1面粉加酵母，拌匀。2加温水后揉成光滑面团。3饧发至两倍大。4饧发完毕的面团二次揉搓后，搓成粗细合适的长条。5按图，盘起来。6在眼睛的部位，加一颗红豆。7在嘴巴的部位剪一刀，这样就可以了。8上锅蒸熟即可。9出锅后，就是白白胖胖的小兔子了，哈哈。
玉米面馒头（小兔子馒头）1取一个汤碗，放入适量白糖用开水融化。2融化的糖水凉凉至40度左右，放入酵母。3面粉放入大盆内，加玉米粉（适量粗粮，对身体好），再加入奶粉（没有奶粉用鲜奶更好）。4放入面粉的盆内加有酵母的糖水用筷子搅拌。5用手揉至三光，盆光，手光，粉光。
手工面食小兔子的简单做法：盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。
小兔子馒头的做法步骤1面粉中加入酵母、无铝泡打粉用温水和成面团，发酵至用手按下不再弹起。2将面团反复揉搓至气泡排除。3面团揉成长条状，用刀均匀分成若干份。4将每个剂子揉搓成光滑的圆球状，静置5分钟。5取一个小剂子搓成均匀的长条状，并对折。
蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。将揉好的面粉分成二份，一份约450g的白面团，另一份约260g的面团中加入少许红曲粉揉成红色面团。将两种颜色的面团分别平均分成15个小面团滚圆。
制作兔子馒头的方法：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。将揉好的面粉分成二份，一份约450g的白面团，另一份约260g的面团中加入少许红曲粉揉成红色面团。将两种颜色的面团分别平均分成15个小面团滚圆。
另一个原因是旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头。另外，取发面的“发”和二十八的“八”的谐音，来讨个彩头。能够把面发好，寓意着来年运势发。
小兔子馒头简单做法如下：材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克香肠6根。温水倒入盆里，加入酵母搅拌均匀，接着倒入面粉。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团，盖好，发酵至两倍大。将面团切成6份。
再用剪刀将其从中剪开，整理成兔子的两只耳朵，再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部，最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛；这样，兔子馒头生坯就做好了；将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中，大火隔水蒸约10分钟后关火，再等约3分钟后取出即可。
紫薯去皮切厚片，水开上锅蒸10分钟。倒入绞肉机。加2勺白糖。加100毫升清水，打成泥。放置温热，加入5克酵母粉。倒入面粉，边倒边搅拌。揉成光滑的面团。盖盖放温暖处，醒发至2倍大。揉搓排气。分成两份。1搓成长条。1切成小块。1团成圆形。
二十八把面发前几句是：二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰年鸡。吼几句是：二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿。这是腊月的顺口溜。腊月二十八就开始要为过年主食做准备了。面发的好寓意来年日子顺遂，除了发面也要开始贴窗花和春联了。
民间习俗，二十八，把面发，二十九，蒸馒头。在腊月二十九号这天，一般都有蒸馒头的习惯，取一个好寓意蒸蒸日上。
而贴窗花，贴对联主要源于古代的桃符，在古代本来街头服饰起到辟邪驱邪的作用，演变成现在成了贴窗花和对联，更有喜庆的意味。蒸馒头等习俗在山东地区更为有名，他们在这天发好面，蒸好馒头，将面食做成各种各样的有趣可爱的样子。
二十八把面发意思是：到了腊月二十八这天，无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。十二月二十八日是中国农历十二月二十八日（又称十二月二十八日）的俗称，是汉族春节的传统习俗之一。关于农历二十八的汉族民歌有“农历二十八，泡面”、“农历二十八，做糕点、蒸馒头、贴花”等。
十二月二十八日是中国农历十二月二十八日（又称十二月二十八日）的俗称，是汉族春节的传统习俗之一。关于农历二十八的汉族民歌有“农历二十八，泡面”、“农历二十八，做糕点、蒸馒头、贴花”等。
兔子馒头1面粉加酵母，拌匀。2加温水后揉成光滑面团。3饧发至两倍大。4饧发完毕的面团二次揉搓后，搓成粗细合适的长条。5按图，盘起来。6在眼睛的部位，加一颗红豆。7在嘴巴的部位剪一刀，这样就可以了。8上锅蒸熟即可。9出锅后，就是白白胖胖的小兔子了，哈哈。
搓成圆条，用刀切成馒头状，醒15分钟后，放入蒸锅蒸15分钟至熟即可。8小兔子的样子，是搓成一个小锤子状，尖尖的部分用剪刀剪开。9如果加上红红的眼睛，是不是更像？10上馒头咯。顺便做了几个芝麻馅的兔子。芝麻粉加上白糖做馅。小贴士揉面的水温只能低，不能高于40度，夏天用凉水都行。
这个小兔子造型比较常见的造型，操作起来也是很容易上手的。大家也可以选自己喜欢的果蔬来做色彩。
制作兔子馒头的方法：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
面团要有硬度，不能太软，一定要彻底揉匀，分成50g左右的大小取一份滚圆，然后揉成前小后大的形状，如图剪出耳朵和脚丫，尾巴。用牙签压出嘴巴，然后沾一点红色素，点出眼睛即可。
方法/步骤1第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。4第四步，用刀在扁平的两端中间位置各切一刀。5第五步，把其对折一下，先不要按压。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
