今天阿莫来给大家分享一些关于玉米面发糕玉米面发糕最简单做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、用开水烫玉米面,边加边搅拌,然后加一个鸡蛋搅拌均匀。加白砂糖12克、盐2克、面粉、酵母搅拌均匀。加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵。大约一小时40分钟发酵至2倍大。
2、做法:所需食材:面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、酵母3克、葡萄干适量、细砂糖20克。牛奶温热,加入酵母,放3分钟左右,搅拌均匀。再加入玉米面,混合均匀。面粉中加入细砂糖。
3、发糕倒入容器时,*下面垫层油纸,起到防粘的作用,当然也可以抹点油,最重要的就是发不要倒的太厚,*不要超过2厘米,否则,不容易蒸熟。
4、玉米面发糕的做法如下:主料:玉米面粉100g、普通面粉200g。辅料:牛奶、酵母、泡打粉、油、葡萄干、红枣。将温热的牛奶或水加入白糖、酵母,搅拌均匀静置10分钟。200克普通面粉,100克玉米面粉。
饧发好的面糊,不需揉面排气了,直接上锅蒸即可,这样可以充分利用里面产生的气泡,才能使蒸出的发糕蓬松暄软。
材料准备:玉米面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。
步骤:玉米粉加糖,搅拌均匀。牛奶微波炉高火叮2分钟,拿出倒进装玉米粉的碗里,边倒边搅成絮状。等温热点给3个鸡蛋,搅拌均匀。加酵母粉,搅拌均匀。加面粉搅拌均匀。
制作步骤:将150克玉米面,300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整,玉米面多口感要粗糙一些;白面多口感更细腻一些。
1、所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中搅拌开来加入水,搅拌成面糊用刷子把容器刷油,这样是为了防沾将面糊倒入盖上盖子,不用封死。
2、发糕倒入容器时,*下面垫层油纸,起到防粘的作用,当然也可以抹点油,最重要的就是发不要倒的太厚,*不要超过2厘米,否则,不容易蒸熟。
3、做法:所需食材:面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、酵母3克、葡萄干适量、细砂糖20克。牛奶温热,加入酵母,放3分钟左右,搅拌均匀。再加入玉米面,混合均匀。面粉中加入细砂糖。
4、玉米发糕的家庭的做法如下:所需食材:玉米面、面粉、酵母、清水。将玉米面,面粉和酵母放入料理盆中,添加适量的温水,和成一个非常柔软的面团。表面拍一些清水,盖一个盖子放在温暖的地方进行发酵。
5、玉米面发糕最简单的做法如下:工具/原料:玉米面、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉、酵母、水、烤箱、蛋糕盘、橄榄油、蔓越莓干。用开水烫玉米面,边加边搅拌,然后加一个鸡蛋搅拌均匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助