水果汤圆的做法是什么 (水果肉丸子汤的家常做法)
水果汤圆的做法是什么 (水果肉丸子汤的家常做法)
水果味元宵的做法如下：用料：糯米粉、白砂糖、开水、苹果红枣、薏仁。将糯米粉，白砂糖加入开水，拌匀，揉成光滑的的面团。将面团搓成均匀的细长条，分成均匀的量。手掌放些糯米粉以防粘连，将每小份置于掌心，轻轻搓圆。小圆子都搓好后，撒些糯米粉，滚一滚。
1、第一步实际上在煮肉丸汤时，也是需要一定技巧的，好多人第一步就做错了，因此煮出来的肉丸一煮就散开了，在挑选原材料上边是很重要的，大家一定要选择3：7比例的五花肉，千万不要用纯瘦肉。
2、主料：经肉馅200克，鸡蛋清少许，淀粉少许。 辅料香菜少许，油菜少许，胡萝卜少许，葱姜少许，五香面少许，生抽少许，盐少许。精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。
3、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分。
1、做法 选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾。
2、荠菜专是冷冻的，需要化开属，去掉根茎。鸡胸肉也需要化开。荠菜一定要去掉根部，不然料理机打出来的会有疙瘩。鸡肉切块，葱洗干净。荠菜也切好。放进料理机。打成泥。放入油、盐、酱油等调味料。烧一锅开水。水沸腾后放进丸子。
3、做法：香菇洗净切成末。猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。切好的肉放入碗内，放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲。烧一锅开水，用虎口挤成小丸子，用小勺放入开水内。丸子煮熟后，放入青菜煮熟，加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。
倒入蒸好的糖水里搅拌均匀，放两三勺糖桂花。菜板上铺上保鲜膜，把做好的馅平铺在菜板上用铲子按平。放入冰箱冷冻几小时就好了，自己做的馅不会腻，而且融入了糖桂花和橘皮吃起来特别香，冷冻好拿出来切成小方块，吃的时候取出来包就好了，很方便。
方法一：（1）120克左右的糯米粉，能做30个小汤圆。家人食用的量，来准备糯米粉。（2）糯米粉要用开水，才能黏在一起，水又不能太热，所以暖瓶里的水，倒出来后，我们称好需要的糯米粉，这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌，揉成团后，静置10分钟。（3）捏成5克一个的小汤圆，搓圆就行。
做法 水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。
水果味元宵的做法如下：用料：糯米粉、白砂糖、开水、苹果红枣、薏仁。将糯米粉，白砂糖加入开水，拌匀，揉成光滑的的面团。将面团搓成均匀的细长条，分成均匀的量。手掌放些糯米粉以防粘连，将每小份置于掌心，轻轻搓圆。小圆子都搓好后，撒些糯米粉，滚一滚。
将草莓、猕猴桃、香蕉切成小块儿分别放在小碗里备用。糯米粉和砂糖平均分成三份，把水果放入糯米粉和砂糖中，利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团，如果不够湿润，可以适当的添加一点点水，但不要太多。（面团以光滑为标准，如果过于干裂，才要添加一点水哦，否则就不必啦。
1、南瓜洗净去皮，去囊后，将南瓜切成小块，放到蒸锅里蒸熟。然后把它它压成无颗粒的泥，方便后面的操作。然后等南瓜泥温度降下来，把糯米粉放进去，不要放太多。用筷子将它们搅拌起来，混合在一起。接着就下手，将面絮揉成光滑的南瓜面团。揉好的面团放到干净的案板上。
2、做法 南瓜去皮蒸熟压成泥，和糯米粉揉成团，再搓成小汤圆。陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟，可以再加点冰糖。这时，将水果洗洗切成块，也一起稍煮一下，因为我用的是弥猴桃和梨，这两种都是寒性的水果，尤其是梨，*要煮一下再吃。
3、锅中的开水烧开后，就可以把小丸子放进去了，煮5分钟左右，完全煮熟后它们就会飘起来。这个时候赶紧把调好的藕粉汁倒入锅中，并且迅速搅拌，使它和水融合在一起。汤汁粘稠后就把桂花撒进去搅拌，可以看见干桂花在锅里受热气的作用重新绽放了。
4、南瓜银耳小丸子：甜酒酿80g，糯米粉100g，南瓜100g，枸杞5g，冰糖20g，银耳30g。南瓜蒸熟+糯米粉揉成团，搓成一个个小丸子。银耳+枸杞+水煮熟，加入丸子煮熟再加酒酿煮2分钟，做好啦。酒酿玫瑰啵啵：甜酒酿80g，枸杞5g，玫瑰花5g，木薯粉100g， 红糖20g。
