香菇、胡萝卜、鲜肉切块,用绞肉机打碎。没有绞肉机就手动剁碎。锅内加油,爆香蒜末,加入打好的蔬菜肉馅翻炒,加盐、料酒和酱油,炒成肉馅,冷却备用。豆腐皮水中泡软,切成适当大小的方块。取一块豆腐皮,放入适量肉馅。用葱轻轻扎成一个福袋的样子。
1、中国传统小吃之一,又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”,在北方尤为常见,由山楂、糖稀制成,又酸又甜,冰冰凉凉,有开胃、养颜、清热等功效。
2、种家庭自制小吃有:饼干、烤薯片、芝士脆饼、米糕、煎饺、糖醋小排、水饺、煎馒头、千层饼、酸奶等。饼干:将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合在一起,制成球状,再用压面杖压成薄片,用饼干模具压出形状后,放进预热好的烤箱中烤制即可。
3、家常酸菜鱼 草鱼或者鲤鱼,*是草鱼,一斤半重的比较好。酸菜一棵(我之所以说一棵,是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的)。做法:鱼收拾干净之后,去鱼头,把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不大,可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大,可以把鱼头也一起做了。
综合天妇罗(Tempura)在日本料理中就是一道大家耳熟能详的扬物,主要材料为白肉鱼块、明虾,配料为茄子、青椒、芋头、地瓜或香菇。一般扬物料理都会附上已经调味的沾料与白葡萄研末,食用时可将研末放入沾料中调匀,一边沾一边吃。
日本では、料理人の水准の高下要は二时、刀工とペアを料理の箸。
克里斯王国的国王,胡里奥一世是个举世闻名的美食家。他除了遍尝天下之美味,还是个非常出色的特级厨师,中华美食,法国大餐,意大利甜点,日本料理……被他模仿的惟妙惟肖,恰到好处。
本文将为大家介绍四道美味又营养的家常小菜,让你在家也能享受美食的乐趣。肝末西红杮盛宴这道菜以精选的猪肝和鲜美的西红杮为主要原料,加上少许精盐,烹制出淡咸美味的肝末西红杮盛宴。花生(芝麻)粥香四溢这道花生(或芝麻)粥香四溢,口感细腻,营养丰富。
红烧肉:红烧肉是一道*的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,*选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
虾米洗去灰尘杂质,放小碗里,加开水刚没平虾米(*是上笼蒸二十分钟),泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。特点: 此菜因用多种原料调配,鲜香味美。
今天就来分享5道特别是在好吃的家常菜,有荤有素,吃起营养又小菜,聚会活动的话,少吃点一些油腻之感寒凉的食物,多吃一些营养又心身健康食材,看是否有你喜欢的,学会做给家人吃!一,糖醋排骨。食材:猪大骨,小葱,白醋,大蒜,姜,葱,淀粉,白糖,盐,植物油。
蒜香芥兰 材料:芥兰、蒜末、生抽 做法:芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘;锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。