醪糟煮什么好吃家常菜图片涝糟做什么菜好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于醪糟煮什么好吃家常菜图片涝糟做什么菜好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鸡蛋1个水适量步骤用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。打一个鸡蛋，将其搅散。加热至稍沸腾，*在80度左右。打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。

2、蒸菜：如蒸鱼、蒸肉等，淋上一层油醪糟，不仅可以增加食物的香气，还能使肉质更加鲜嫩。红烧菜：如红烧肉、红烧排骨等，加入适量的油醪糟，可以使红烧菜的味道更加浓郁，增加层次感。炖菜：如酸菜鱼、泡椒鸡杂等，油醪糟可以与酸菜、泡椒等一起使用，增加炖菜的麻辣味道。

3、醪糟蛋花汤的做法用料：醪糟酒酿3勺、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、白糖20克、枸杞30粒。

下奶的醪糟汤怎么做

1、食材：牛奶250g、醪糟30g、枸杞适量、葡萄干适量、鸡蛋1个、核桃仁适量、花生碎适量、糖10g、黑芝麻适量。起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。

2、鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

3、醪糟鸡蛋牛奶汤：锅里放入醪糟（根据自家需要），兑入适量水烧开，打入鸡蛋先不来搅拌，待鸡蛋成形用勺慢慢推动直至鸡蛋熟透，再倒入牛奶烧开即可。如果不想吃卧鸡蛋，也可以把鸡蛋打到碗里搅散，淋到锅里做成蛋花也可以。

醪糟汤的做法是怎样的?

1、做法红枣，枸杞用水泡洗干净。鸡蛋打散，藕粉加一点点水，大概30-40克左右，搅拌成淀粉水，红枣去核，枣核比较燥热。水烧开，加入冰糖煮化，倒入醪糟，煮两分钟，把红枣放进去。再煮一分钟。倒入蛋液搅匀，再倒入藕粉水，带一点点芡会比较顺滑，最后撒上枸杞就可以了。

2、锅内放水煮沸，加入醪糟，甩入鸡蛋，添加白糖和水淀粉拌匀，淀粉糊化盛出，这样醪糟汤就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：醪糟200克、鸡蛋2个、水900克、白糖适量、水淀粉适量。鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。煮锅里加水，开大火。

3、【做法】将适量水烧开，加入醪糟、汤圆。把鸡蛋疯狂搅拌后，待醪糟汤圆煮好后，直接倒入滚水中，关火即可。盛出醪糟汤圆，按个人口味加少许糖即可。花生猪蹄汤【食材】猪蹄1个、花生一小把、红枣10颗、盐少许。【做法】红枣洗净去核（去核才不会上火）。

4、主料酒酿适量鸡蛋一个玉米粒200g辅料淀粉少许枸杞少许清水适量甜味口味烧工艺廿分钟耗时普通难度枸杞酒酿玉米羹的做法步骤请点击输入图片描述1锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。请点击输入图片描述2加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。请点击输入图片描述3加入水淀粉勾芡。

5、食材明细主料酒酿适量鸡蛋一个玉米粒200g辅料淀粉少许枸杞少许清水适量甜味口味烧工艺廿分钟耗时普通难度枸杞酒酿玉米羹的做法步骤请点击输入图片描述1锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。请点击输入图片描述2加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。请点击输入图片描述3加入水淀粉勾芡。

醪糟的几种吃法

1、醪糟汤红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。桃胶醪糟桃胶提前一天浸泡，银耳浸泡2小时左右。

2、在我国各地区，人们对于醪糟的吃法大多一致，比如我们常见的醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等，都是一些常见的吃法。不只老百姓自己做了醪糟食用，县城里，小镇上，大多都有专门叫卖醪糟的生意人，近年来夜市兴盛，醪糟是最普遍也*的一种小吃。城市里还有卖冰镇醪糟的。

3、醪糟是一种糯米发酵后的美食，不仅香甜可口，而且营养丰富。但是，孕妇食用需谨慎，而哺乳期的妈妈们则可以适量食用。本文将为大家介绍醪糟的食用注意事项和健康益处，以及几种美味的食用方法。孕妇不宜食用醪糟虽然煮沸后酒精会有所挥发，但仍不适合孕妇食用。

醪糟汤的做法步骤

水烧开，加入冰糖煮化，倒入醪糟，煮两分钟，把红枣放进去。再煮一分钟。倒入蛋液搅匀，再倒入藕粉水，带一点点芡会比较顺滑，最后撒上枸杞就可以了。

步骤：鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。煮锅里加900g水，开大火。待水烧开后加醪糟。等再次烧开后把火稍微调小一点，把鸡蛋顶端磕一个小口，然后把鸡蛋甩进锅里。用勺子把浮沫潎去，然后加入适量的白糖。

锅内放水煮沸，加入醪糟，甩入鸡蛋，添加白糖和水淀粉拌匀，淀粉糊化盛出，这样醪糟汤就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：醪糟200克、鸡蛋2个、水900克、白糖适量、水淀粉适量。鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。煮锅里加水，开大火。

醪糟汤做法一，材料主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克银耳5克配料：冰糖80克、枸杞5克做法菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。雪梨去皮切成块。菠萝切块。银耳去根部发黄的部分，撕成小朵。

食材：主料酒酿（200克）调料鸡蛋（一个）枸杞（约20颗）步骤：1鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。2净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。3水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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