1、食材:低筋面粉50克、牛奶30克、鸡蛋3个、细砂糖50克、色拉油30克 做法 鸡蛋分离蛋清蛋黄。 用打蛋器打发蛋清。 分三次倒入细砂糖打发。 蛋黄倒入细砂糖。 倒入色拉油。 放入牛奶搅拌。 低筋面粉过筛。 三分之一蛋清倒入蛋黄糊,搅拌。 蛋黄糊倒入蛋清糊,搅拌。
1、把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
2、凉拌莴苣。材料:莴苣500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。做法:莴苣切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴苣上即可。清炒莴苣。材料:莴苣1根、香芹适量、食盐4克、花椒、菇(水)、植物油适量。
3、莴苣清爽脆口还解腻莴苣清爽脆口还解腻料汁:葱花、蒜末、干辣椒、辣椒面、白芝麻(淋上热油激发香味)、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖拌匀即可。
1、克,香油几滴,盐3克,白砂糖1茶匙 步骤:莴苣去皮。设成均匀的细丝。锅中注水烧开放入2克盐。倒入莴苣丝进行焯水1分钟。捞出过一下凉水控水备用。控水后的莴苣丝盛入大碗,放入生抽,砂糖,盐,香油。在放入米醋。炒锅 把辣油快速的泼入碗中。拌匀即可。
2、步骤:材料:莴笋两根,已经用刀削去皮清洗干净。把处理好的莴笋切丝,如果刀工不好就用工具擦丝。烧开水,水开后把莴笋丝放进开水,当水再次烧开后就可以捞出过凉。控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐。放入白醋,不要用有颜色的米醋陈醋等,用白醋*喽。
3、花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮,香菜红辣椒洗净。莴笋切片加入少许盐腌制片刻。炒锅加入香油放入花椒炸香。捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。把熟花生米,香菜放入莴笋碗中。加入盐,白糖,味精。加入蒸鱼豉油和香醋。全部拌均匀。
4、将莴苣、番茄、黄瓜洗净,莴苣撕成小块,番茄和黄瓜切片。(2)将所有材料放入沙拉碗中。(3)调制沙拉酱,将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合均匀。(4)将沙拉酱均匀淋在蔬菜上,轻轻拌匀即可食用。这些莴苣的做法都非常简单,而且可以根据个人口味进行调整,添加不同的配料和调味品。
5、莴笋好吃的做法如下:用料:莴笋一根、胡萝卜半根、黑木耳一小把、葱一段、姜三片、生抽适量、盐适量、鸡精适量。步骤:准备主要食材,黑木耳提前泡发。莴笋去皮清洗干净。胡萝卜去皮清洗干净,切成片状。葱切碎。生姜切丝。锅中放入适量油烧热,加入葱姜爆香。
1、款低卡甜品小吃做法 牛奶、椰浆、西米、芒果,西柚。 200克芒果、200克牛奶、100克椰浆、150克冰块、适量练奶或糖。 放破壁机打两分钟。 杯子分别放好,芒果、西柚、西米。 倒满。 贝贝南瓜挖个洞。 纯牛奶+鸡蛋搅拌均匀。 倒入南瓜中。 蒸20分钟至蛋液凝固!。
2、钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软坚而润滑、味甜洌而清香,吃起来有筋道而不粘牙。钵仔糕味道丰富,从草莓味、芒果味、椰子味、桂花味、葡萄干味到红豆味,总有一个口味能抓住你的心。
3、小蛋糕 拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。
4、冬日宅家自制甜品小吃芋泥蛋挞芋头紫薯、切块蒸熟捣烂。放入适量黄油牛奶和炼乳搅匀,放入蛋挞中,加入蛋挞液体(牛奶 +炼乳+鸡蛋)。芋泥水晶糕芋头紫薯蒸熟捣烂,适量黄油、,牛奶,炼乳,搅拌均匀完成,芋泥馅,西米皮 (看文字详细步骤),分别揉搓成球,西米皮包住芋泥。
5、面团太干可以加些清水,太黏了可以多加些木薯淀粉。把紫薯面团分成几份,分别搓成细长条,再用刮板切成小粒,撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开,把做好的芋圆放入锅中,大火煮至芋圆全部浮起后,再煮两三分钟,捞出过凉,沥掉水分装入碗中,倒入纯牛奶,加入葡萄干混合即可。
1、莴笋炒木耳 材料 莴笋,木耳,葱花,盐,油 做法 莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。莴笋炒山药 材料 主料:山药400克,莴笋半根 辅料:青椒,盐,料酒,鸡精,植物油 做法 山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。莴笋去皮洗净,切片。
2、材料准备:莴苣1根、花生油10克、盐半勺、生抽1勺、香醋1勺、蚝油1勺、花椒10颗、干辣椒2个。具体操作步骤如下:第一步将莴苣去皮去叶洗净切成2小段,如下图所示。第二步将莴苣切成细丝,如下图所示。第三步放入半勺盐抓匀腌制,将腌出的水分挤出,如下图所示。
3、莴笋口感爽脆,色泽淡绿,它是一种常见的菜品,可以搭配很多食材一起做美食,特别是制作荤素搭配的菜肴,当然清炒也很不错,下面我给大家分享10种家常做法,经常吃莴笋的朋友可以换着花样做了。
4、凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用,起锅烧水,水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生,二十秒左右捞出来放进凉水里冷却 步骤3 控水捞出来,先放盐腌制五分钟 步骤4 再放白醋和白糖,搅拌均匀就可以装盘了,最后别忘了淋上香油。
5、具体做法如下:首先把莴笋用刨刀刨去皮,要把白色茎的部分刨干净,影响口感,用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右,腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后面拌好后还是会出水,影响味道。
6、莴笋是一种极为常见的蔬菜,营养价值是不可估量的,不仅碳水化合物的含量较低,还有丰富维生素和无机盐,做一道凉拌莴笋、炝莴笋腐竹、木耳莴笋等都特别美味。凉拌莴笋片 凉拌莴苣 材料:主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法 把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。
1、莴笋烧鱼:将处理干净的鱼与莴笋块一起烧制,加入豆豉、辣椒等调料,鱼肉鲜嫩,莴笋吸收了鱼的鲜味,非常美味。莴笋卷:用薄切的莴笋叶包裹着馅料(如猪肉末、虾仁等),上锅蒸熟后,淋上调好的酱汁,是一道美观又美味的菜品。
2、莴笋炖鸡腿:将莴笋切成块状,与鸡腿一起炖煮,加入适量的姜片、葱段、料酒等调料,炖至鸡肉熟透莴笋入味。这道菜肴肉质鲜嫩,莴笋爽脆,汤汁浓郁,是一道营养丰富的家常菜。总之,莴笋的吃法多种多样,只要发挥创意,就能制作出各种美味的莴笋佳肴。
3、莴苣牛肉卷 这是一道创意菜,将莴苣和牛肉结合,既增加了蛋白质的摄入,又保持了蔬菜的清新。准备薄切的牛肉片和莴苣叶,将牛肉用适量的生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制片刻。锅中加油,将牛肉快速翻炒至变色,取出备用。将炒好的牛肉放在莴苣叶上,卷起来,搭配特制的蘸料食用。
4、美味可口,充满了春的味儿。现在我把这道“莴笋炒蛋”美食的做法分享给大家,喜欢的朋友能够对着菜谱做下去,给家人一道美味可口,给家人一份关怀。【莴笋炒蛋】食物:莴笋1根、生鸡蛋2个、盐适量、蒜2粒、姜1片。作法:第一步备好必须的食物,将莴笋的叶子除掉。
5、那样一道清爽美味,好吃又下饭菜的【莴笋炒鸡蛋】就制做实现了,喜爱这道美食的小伙伴们,就跟着做来试试看吧,确保这个味道不会让你输的。