肉丸汤里面加什么东西好吃又好看 (冬瓜卷蒸肉丸子的做法)
肉丸汤里面加什么东西好吃又好看 (冬瓜卷蒸肉丸子的做法)
1、放菠菜，做法如下：用料 主料；里脊肉200克菠菜60克大骨汤2000毫升。辅料；盐（肉）2克料酒5克胡椒粉1克蛋清1个淀粉30克。菠菜肉丸汤的做法 食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
2、冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。
3、一分钟的时间到了之后，咱们向里面加入适量的清水，然后加入生抽，蚝油，食盐和胡椒粉继续翻炒均匀，全部翻炒好了之后，咱们再把青红椒丁放进去继续翻炒几下，用大火把汤汁收得浓稠一点，汤汁都收得差不多的时候就可以出锅了，美味的红烧冬瓜就完成了。 【小贴士】 冬瓜小块不要太小了，稍微大一点会更加好吃。
④ 准备一个平盘，先放一片胡萝卜，再放一块玉子豆腐，最上面摆上虾仁，放入提前加热好的大蒸锅，大火蒸5分钟。⑤ 出锅后将生抽滴在虾仁上，让其自然流入盘中，再在虾仁上点缀少许香葱末。⑥ 虾仁玉子豆腐，红黄绿相间，清新又好看，低脂无油少盐，鲜嫩滑爽。
道懒人蒸菜做法肉沫蒸蛋 原料 鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
大火烧开水后，转中小火蒸7分钟。将盘中蒸出来的汤水倒在锅中，用水淀粉勾薄芡。浇在蒸好的虾仁香菇上，用枸杞和绰烫后的西兰花装饰即可。温馨提醒：猪肉末以3分肥7分瘦的口感为佳，太瘦了口感会发柴。也可以使用新鲜的香菇来制作这道菜。
比如扒鱼翅、扒鱼唇等等。普通的蒸菜有清蒸鱼、粉蒸牛肉、梅菜扣肉，也都是大家耳熟能详的佳肴。
搅拌均匀。将肉饼铺在蒸盘上，大火蒸15-20分钟。出锅前撒上葱花即可。蒸菜菜谱大全，让您轻松蒸出美味健康的菜肴！无论是清蒸鲈鱼、蒸鸡蛋羹、蒸三文鱼、蒸鲜虾还是蒸肉饼，都是非常简单易学的菜肴。蒸菜不仅保留了食材的营养成分和口感，还能够让您享受到清淡健康的美食。
1、锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。 （3）干贝煨冬瓜 原料：冬瓜400克、干贝适量 烹饪方式：1。将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝；2。冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。
2、清炒冬瓜，做法非常简单，直接下锅清炒，材料：油、盐、生抽、葱花，冬瓜熟了即可出锅。非常清爽的一道素菜。虾皮炒冬瓜，在清炒冬瓜的基础上加入一些虾皮，不过要注意下锅顺序，热油后先放虾皮，油煎一下，然后再倒入冬瓜翻炒，放入调味料，冬瓜熟了即可出锅。
3、步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用。
4、冬瓜炒豆芽是一道简单美味的家常菜，主要材料就是冬瓜和豆芽，这两种食材都是营养丰富、热量低的健康食材。下面我会详细介绍这道菜的几种家常做法。
1、将冬瓜切成5厘米左右的段削皮之后将皮切成10厘米左右的长度，之后在冬瓜皮上下一些盐腌制一下，将猪肉剁碎，加入调味料，搅拌均匀和香菜混在一起，之后用冬瓜将肉馅卷起来，冬瓜皮将其拴住，在锅中蒸熟即可。
2、冬瓜猪肉卷的做法第1步是准备冲分的食材，要有猪肉冒冬瓜还有葱姜蒜。第2步将这些食材清洗干净，把冬瓜用削皮刀将表皮削去，再用刀将它切成长片状的，再将猪肉剁成肉末。第3步就是要将肉末加豆粉酒和盐和姜末一起搅拌腌制，然后取适量的肉末做成肉球放在冬瓜片上，卷成一个肉卷。
3、食材准备就绪。 把猪肉馅，冬瓜碎，香菇碎混合到一起。 加入少许盐，无添加酱油调味。 加入葱花，和两勺植物油（核桃油，橄榄油，亚麻籽油等等适合凉拌的油都可以）把馅放在馄饨皮的中央，下面的短边向上折，注意错开一个角度。1然后，把饺子馅四周捏紧，防止漏馅。
4、海米冬瓜猪肉水饺做法 1，海米提前泡发备用。2，肉馅加葱姜末，生抽，盐调匀腌制备用。3，冬瓜去皮去瓤擦丝剁碎，挤去多余水分。（挤出的水分不舍的扔的话可以加冰糖煮来喝）4，木耳泡发洗净剁碎，海米泡发后捞出剁碎。5，所有材料一起调匀，加入适量盐，植物油，香油，十三香粉，老抽拌匀成馅儿。
5、准备猪肉馅，将姜切成末，葱切成葱花，与猪肉馅混合均匀。向猪肉馅中加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽酱油、料酒，搅拌均匀，使肉馅更加紧实有弹性。打入一个鸡蛋，加入适量的水淀粉，继续搅拌，直到肉馅粘稠，可以增加丸子的嫩滑度。将冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状，备用。
6、做法 将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末。将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀，挤成丸子，蒸熟备用。将冬瓜去皮，洗净，切厚片。将锅放入适量油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。将锅上火，倒入清汤，放入冬瓜、肉丸烧沸，微煮一会儿。
