西葫芦怎么炒减肥又好吃,怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?
西葫芦怎么炒减肥又好吃,怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。
西葫芦炒肉的做法 将猪肉切片，葱切成葱花备用。洗净西葫芦 将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。锅烧热，加底油，葱花炝锅 加肉片煸炒到变色 *温的时候，烹料酒，然后加生抽 加入西葫芦片，快速翻炒 加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。
【小贴士】肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉片时火候要大，动作要快，以免肉片出水变老。西葫芦不宜炒得过熟，以保持脆嫩口感。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。这样一道美味的肉片烧西葫芦就完成了，简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。
先将角瓜西红柿洗净去蒂，角瓜切成两半，半个切薄片，西红柿切成两半，半个切条，分别装盘备用；鸡蛋打散、搅匀，备用；葱切圈，姜切条，蒜切末，少量备用。2 热锅放少量油，油热倒入鸡蛋液。3 鸡蛋煎熟后盛出。
西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。鸡蛋三个。西葫芦切成菱形片。番茄切成滚刀块。鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至四成热，倒入蛋液煸炒。炒匀装盘备用。锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。放入全部食材急火快炒。放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
做法步骤：把西红柿切去两端，再顺长切成两半，把西葫芦切成片。西红柿切去果蒂，再切成三角块，葱切葱花，大蒜切片，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋液充分融合在一起。锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块。
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤2西葫芦洗净带皮切片，番茄去皮切块，鸡蛋打散加盐适量。玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤3热锅加稍多一点儿油，中火炒鸡蛋。玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤4盛出鸡蛋，留多余的油在锅里，放番茄稍炒，小火盖盖儿。玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤5至番茄变深红熟透。
拍黄瓜：用糖腌制一会，再加适量盐，加芝麻酱。煎茄子：茄子切条，裹上鸡蛋再裹上面。等葱姜蒜炒香后加入拌好的茄子中火勤翻炒。记得油不能少，不要加水。炒到焦黄。多炒炒好吃，别糊了。*好吃的家常菜 番茄炒西葫芦：西葫芦如果有番茄可以先炸番茄再倒入切好片的西葫芦炒，这样好吃点。
洋葱洗净切丝、黄瓜洗净切薄片、西葫芦洗净切薄片。中火烧锅放少许油，热油转小火烧锅加入虾皮慢炒，虾皮转黄色即可备用。鸡蛋打开加入盐适量并搅拌均匀成蛋液。大火烧锅里放少许油，放入洋葱炒出香味，加入黄瓜、西葫芦、盐炒拌均匀约三分钟。加入蛋液、虾皮快炒拌均匀约一分钟即可。
西葫芦的家常做法教程西葫芦炒鸡蛋西葫芦炒鸡蛋是需要把西葫芦洗净切成薄片，再把鸡蛋磕开到碗中，先在锅中放油，把鸡蛋炒成块取出备用，再重新起锅，放油放少量葱花炒香，把西葫芦入锅炒到九成熟，把鸡蛋入锅一起炒匀，加少量食用盐调味即可。
西葫芦炒鸡蛋西葫芦的籽不需要挖掉。做法：一：西葫芦洗净切丝。二：鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。三：热锅放油，翻炒鸡蛋。四：鸡蛋炒至九成熟，盛出。五：另起锅，放入西葫芦翻炒。六：待西葫芦炒熟，加一点盐。七：将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
方法/步骤 1/8 首先将食材洗净，自己吃，别嫌麻烦，洗的干净一点 2/8 西红柿切成小块备用，黄瓜去掉两头，切片备用 3/8 再打两个鸡蛋，准备好所有食材 4/8 锅中多放点油，先炒鸡蛋，成型就立即捞出 5/8 不用倒油了，也不用问我为啥不放葱姜蒜啥的，说多了都是泪。
西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒，小火焖5分钟，放洋葱翻炒。
材料：西葫芦、新鲜香菇（已清洗）、蚝油 将西葫芦清洗一下。放在案板上切成片，待用。将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。接着，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。然后，加适量的清水。翻炒翻炒至断生。
第一步：首先我们把西葫芦表皮清洗干净，切去头尾之后切成小块备用；香菇适当洗净，切去菇柄之后，切片或者切块备用。第二步：准备一锅300毫升的沸水，先后把西葫芦块和香菇片放入沸水中，分开焯水一分半钟和两分半钟，然后捞出控水备用。
放点肉，味道就不一样了。而且快，还简单，营养也有了，是很不错的家常菜。
