一份咖喱解决一天吃饭问题,简单易上手 (洋葱西葫芦咖喱怎么炒的)
一份咖喱解决一天吃饭问题,简单易上手 (洋葱西葫芦咖喱怎么炒的)
1、同时将咖喱块掰成块，一同放入锅中，然后全程不要盖盖子，因为咖喱很容易粘底，所以我们要不停的搅拌，也可以将这样所有食材全部放入炒锅中来操作，开启小火即可，时间约为20多分钟吧。1做好喽，味道非常浓郁哦。1来上一碗蒸米饭是*搭配了，我家小朋友可以吃两份呢。
腌制肉片：将猪里脊肉或鸡胸肉切成薄片，放入碗中。加入1大勺生抽、1小勺料酒、少许盐和水淀粉，搅拌均匀，让肉片充分吸收调味料。腌制10-15分钟，让肉片入味。准备蔬菜：洋葱去皮，切成丝或者小块。如果喜欢，可以将青红椒洗净去籽，切成丝或者小块，增加菜肴的色彩和口感。
橄榄油1汤匙（15ml），猪里脊600g（切小片），酱油1汤匙（15ml），柠檬汁1茶匙（5ml），椰奶400ml，红咖喱酱1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）做法：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟，再调入酱油（2茶匙，10ml）继续翻炒片刻。
冬笋洗净切片备用；洋葱洗净，切成细丝；在淀粉中加入适量的水，混合得到水淀粉，备用；里脊肉洗净，去筋，切成0.2cm柳叶；将油菜与嫩蔬菜一起取出，洗净去叶，将油菜切片放入锅铲中。里脊肉片放入小碗中，加入适量盐、50g水淀粉、20g蛋清，搅拌均匀上浆。
步骤：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟，再调入酱油（2茶匙，10ml）继续翻炒片刻。将椰奶和红咖喱酱倒入锅中，大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟，再放入柠檬汁和猪里脊片，继续用小火烧煮片刻，最后用盐和胡椒粉调味。做法二 编辑 用料：猪肉，土豆，胡萝卜，洋葱。
咖喱粉5大勺 植物油适量 做法 蔬菜洗净，切成合适大小 洋葱和蒜切细 取口大锅放油，将洋葱、蒜、香葱葱白炒香，然后先下胡萝卜块，再下扁豆，剩下的蔬菜再一样样地下下去，每样都炒到开始软了，再下另一样，翻炒出香味 加入高汤，基本没过所有食材。
将香喷喷的咖喱土豆胡萝卜浇在米饭上，大功告成！ 特别注意：我用的咖喱块是百梦多牌的，是日式风格，口味偏甜。
牛肉蔬菜咖喱饭 最近都有在研究咖喱饭，所以继续上传咖喱菜谱，换种食材，换种味道。
咖喱饭制作方法 原料：肉末、米饭 配料：素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜 调料：咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙 做法： 将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香，盛起备用。 锅内倒油，放入肉末及素火腿炒香后，加入酱油拌炒。
材料：咖喱粉1袋、牛肉（猪肉，鸡肉）200克、土豆3个、洋葱1个、西葫芦1/2个、胡萝卜1/2个。做法：土豆选用小的4个就可以，之后将所有的材料切成等大的小块之后放置一边备用即可。在锅中放入两勺食用油之后将牛肉进行翻炒。
紫皮洋葱1个，土豆1个，红萝卜1根，洗净备用。红虾室温解冻，咖喱备用。土豆，红萝卜去皮切丁，洋葱切小粒。解冻好的红虾，剪除虾须，背部剖开挑出虾线。锅中注入适量橄榄油，下洋葱粒翻炒。小火炒出洋葱的香味后，下土豆，红萝卜丁翻炒。炒至土豆丁半透明。加足适量清水。
处理红虾，用剪子从虾头下剪开虾背，剪得深一些，但是不要剪段。用水将虾线冲洗干净。 剪掉虾头和虾身上的脚剪下来，虾头上的硬刺剪下来，以免吃时扎到自己，左边是处理好的，右边是没有处理的虾，对比一下。 将处理好的虾洗净后控干水分。
主料：阿根廷红虾7个。辅料：烤肉酱适量、柠檬1个、盐2克、蒜末少许。阿根廷红虾提前从冰箱里拿出来解冻。用剪子剪掉大虾的须和腿，给虾开背，然后用牙签挑出虾线。处理好后的阿根廷红虾。处理好的红虾放入盆中，用盐，蒜末。倒入适量的咖喱烤肉酱抓匀，腌制15分左右。
阿根廷红虾仁的做法非常简单，蒜蓉虾仁和香煎虾仁都是不错的选择，口味重的可以选择辣炒虾仁，做法跟平时炒菜一样，只是注意虾仁不要炒太久就好了。
其次，在蒜蓉中加入2大勺耗油，翻炒至均匀，同样保持住小火，防止粘锅。等锅内的酱料炒制的比较均匀后，将处理好的阿根廷红虾倒入锅中，快速翻炒三分钟。翻炒的时候注意锅内的酱汁还剩下多少，防止高温烧干，必要的时候还需要往锅内添一些水。
阿根廷红虾的吃法多种多样，包括清蒸、红烧、烤制、炒制等。不同的烹饪方式可以带出红虾的不同风味，满足各种口味的需求。清蒸阿根廷红虾能够*程度地保留虾肉的鲜嫩和原汁原味。做法是将红虾清洗干净，去除虾线，用料酒和姜片稍微腌制一下，然后放入蒸锅中蒸8-10分钟，至虾肉变红且完全熟透。
